Kanelsockrade fattiga riddare
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile

Kanelsockrade fattiga riddare

4 portioner | med vaniljyoghurt och blåbärssylt

Superenkla och jättegoda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4steg och portionerade ingredienser för 4 personer ingår. Fattiga riddare är kanske den ultimata lyxfrukosten – fluffigt bröd med gyllenstekt yta och massor av goda toppings! Här toppar vi dem med kanelsocker och serverar dem med vaniljyoghurt, blåbärssylt och rostade mandlar.

Allergener:
Ägg
Gluten
Mjölk
Vete
Nötter

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter
20 minuter
NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

215 g

Briochebröd

(Innehåller: Ägg, Gluten, Mjölk, Vete Kan innehålla spår av: Sesam)

4 g

Kanel

150 ml

Matlagningsgrädde

(Innehåller: Mjölk)

100 g

Blåbärssylt

20 g

Mandlar

(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Råg, Sesam, Spelt, Vete, Korn, Gluten, Havre, Jordnötter)

5 g

Vaniljsocker

150 g

Yoghurt

(Innehåller: Mjölk)

Ingår inte i din leverans

2 st

Ägg till panering

2 msk

Smör till stekning

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kJ)8482 kJ
Energi (kcal)2027 kcal
Fett63.6 g
varav mättat36.7 g
Kolhydrater85.6 g
varav socker41.3 g
Protein22.3 g
Salt1.5 g

Instruktioner

1

Skär briochebröd i 8 skivor.

Vispa ihop ägg och matlagningsgrädde i en stor djup tallrik.

Vänd bröd försiktigt i blandningen och ställ åt sidan i smeten i 10 min.

2

Under tiden, grovhacka mandlar.

Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme.

Rosta mandlar i 3–4 min, eller tills gyllene. Lägg över i en liten skål.

Smält smör i samma stekpanna på medelhög värme.

Tillsätt försiktigt fattiga riddare till pannan när smöret har smält. Stek i omgångar i 2–4 min, eller tills lätt brynta.

3

Blanda kanel och socker i en liten skål.

Placera fattiga riddare på en plåt och pudra med kanelsocker på bägge sidor.

Blanda yoghurt och vaniljpulver i en liten skål.

4

Lägg upp fattiga riddare på tallrikar och toppa med vaniljyoghurt, blåbärssylt och mandlar.