Ugnsstekt kyckling och gnocchi
med rostade grönsaker, getost och yoghurtdressing
- Gluten
- Mjölk
- Vete
- Ägg
- Kräftdjur
- hasselnötter
- Korn
- pistagenötter
- cashewnötter
- Gluten
- Selleri
- Blötdjur
- Fisk
- Nötter
- Senap
- Soja
- valnötter
- mandlar
- Kan innehålla spår av allergener
.
Ingredienser
300 g
Kycklingbröstfilé
280 g
Gnocchi med vitlök och mozzarella
(Innehåller: Gluten, Mjölk, Vete, Ägg Kan innehålla spår av: Kräftdjur, hasselnötter, Korn, pistagenötter, cashewnötter, Gluten, Selleri, Blötdjur, Fisk, Nötter, Senap, Soja, valnötter, mandlar)
4 g
Vitlök- och örtkrydda
1 st
Vitlöksklyfta
100 g
Broccolini
1 st
Lök
125 g
Körsbärstomater
½ g
Chiliflakes
100 g
Getost
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Morot
75 g
Yoghurt
(Innehåller: Mjölk)
4 g
Buon Appetito
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt till grönsaker
¼ tsk
Salt till kött
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).
Skär lök i 2 cm breda klyftor.
Skär morot (oskalad) i 1 cm tunna stavar
Finhacka eller pressa vitlök
Lägg lök, morot, körsbärstomater och gnocchi på en plåt med bakplåtspapper.
Blanda med en skvätt olivolja, vitlöks- och örtkrydda, chiliflakes, salt och en nypa peppar.
Rosta i ugnen i 15–25 min, eller tills mjukt.
TIPS: 1) Lämna plats på plåten åt kycklingen! Använd fler plåtar om det blir för trångt. 2) Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.
Under tiden, blanda yoghurt med en nypa salt i en liten skål.
Krydda kyckling med salt, Buon Appetito-mix och vitlök.
VIKTIGT: Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling.
Ta ut plåten och vänd runt grönsakerna när det återstår 15 min av tillagningstiden.
Lägg broccolini på plåten och toppa med kyckling.
Toppa de ugnsrostade grönsakerna med smulad getost.
Tillaga i ugnen resterande tid, eller tills osten är gyllene, kycklingen är genomstekt och grönsakerna mjuka.
TIPS: Kycklingen är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
Ställ fram plåten med gnocchi, kyckling och grönsaker på bordet.
Servera med yoghurtdressing.
