Skip to main content
Sour-vide Duck

Sour-vide Duck

with a butternutmash and brussel sprout salad
Spara upp till 1099 kr på dina 5 första kassar
Kalorier
404 kcal
Protein
12.8g protein
Tillagningstid
30 minuter
Difficulty
Medel
Allergener:
  • Spelt
  • Råg
  • Vete
  • Sesam
  • Kamut
  • Korn
  • Jordnötter
  • Havre
  • Nötter
  • Gluten
  • Kan innehålla spår av allergener
Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Antal portioner

280 g

Ankbröst, sous vide

½ st

Butternutpumpa

500 g

Potatis

2 st

Vitlöksklyfta

10 g

Pumpakärnor

(Kan innehålla spår av: Spelt, Råg, Vete, Sesam, Kamut, Korn, Jordnötter, Havre, Nötter, Gluten)

20 g

Finriven ost

4 g

Kycklingbuljong

1 st

Timjan

150 g

Brysselkål

1 st

Körvel

Ingår inte i din leverans

1 dl

Vatten (steg 3)

½ msk

Vetemjöl (steg 3)

efter behov

Smör (steg 4)

3 msk

Mjölk (steg 4)

¼ tsk

Salt (steg 4)

1 msk

Smör (steg 5)

Energi (kJ)1689 kJ
Energi (kcal)404 kcal
Fett10.2 g
varav mättat5 g
Kolhydrater66.3 g
varav socker7.6 g
Kostfiber9.6 g
Protein12.8 g
Salt1.6 g
Bakplåt
Stekpanna
Kastrull

Instruktioner

1
2
3
4
5
6