Skip to main content

Saftig ostburgare

Saftig ostburgare

med karamelliserad lök och spröda pommes

4.0(1,2 tn)

Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar

Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar

Kalorier

:

589 kcal

Protein

:

39.7g protein

Tillagningstid

:

40 minuter

Difficulty

:

Medel

Barnvänlig

Under 650 kcal

Proteinrik

Max 50g kolhydrater

Allergener:

Ägg
Senap
Gluten
Vete
Mjölk

Samla familjen runt dessa hemlagade burgare, en underskattad maträtt vi gärna vill lyfta fram som värd att laga från grunden. Här ger vi dig ett enkelt recept på klassisk hamburgare där vi låter krämig mozzarella smälta över saftig nötfärsbiff, karamelliserad lök skänka smakintensitet och färsk sallad och tomat ge sprödhet. Mjuka briochebröd och krispiga hemlagade pommes kompletterar perfekt.

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Ingredienser

Antal portioner

300 g

Potatis

1 st

Lök

1 st

Tomat

½ st

Sallad

250 g

Nötfärs

4 g

Jorden Runt

(Innehåller: Ägg, Senap)

30 g

Pankoströbröd

(Innehåller: Gluten, Vete)

50 g

Mozzarella, strimlad

(Innehåller: Mjölk)

2 st

Briochebröd

50 g

Ketchup

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Socker (steg 2)

½ tsk

Salt (steg 3)

1 st

Ägg (steg 3)

1 msk

Olivolja (steg 2)

Näringsvärden

Energi (kJ)2466 kJ

Energi (kcal)589 kcal

Fett29.6 g

varav mättat11.7 g

Kolhydrater41.9 g

varav socker12.3 g

Kostfiber4.9 g

Protein39.7 g

Kolesterol0.1 mg

Salt3.2 g

Trans Fat0.1 g

Potassium870.6 mg

Calcium14.3 mg

Iron0.2 mg

Köksredskap

•Bakplåt

•Stekpanna

Instruktioner

Laga pommes

1

Sätt ugnen på 220°C/200°C varmluft. Skär (oskalad) potatis i 1 cm tjocka pommes. Placera dem på en plåt med bakplåtspapper och blanda med lite olivolja*, salt* och peppar*. Baka i 25-30 minuter, eller tills gyllene.

Karamellisera lök

2

Skiva lök tunt. Hetta upp olivolja* [1 msk | 2 msk] i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt eventuellt en klick smör*. Fräs lök i 10-12 min, rör om då och då. Tillsätt socker* [1/4 tsk | 1/2 tsk] och en nypa salt* när det återstår 5 min.

Forma biffar

3

Skiva tomat tunt. Plocka av salladsblad [1/2 st, 2P]. Blanda nötfärs, ägg* [1 st | 2 st], panko, Jorden runt, salt* [½ tsk | 1 tsk] och peppar* i en skål. Forma färsen till biffar - 1 per person. TIPS: Forma biffarna något större än bröden och rätt tunna, de växer nämligen när de steks.

Stek biffar

4

Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek biffar i 5-6 min på varje sida, eller tills genomstekta. När det återstår 3 min av stektiden, strö mozzarella på varje biff och låt den smälta. VIKTIGT: Köttet är färdiglagat när det är genomstekt och utan inslag av rosa.

Värm brioche

5

Dela briochebullar på mitten och värm på en plåt i ugnen i 2-3 min.

Servera

6

Bre ketchup på briochebullar och lägg på sallad, biff, karamelliserad lök och tomat. Servera med pommes och resterande ketchup.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Nötfärs recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Italiensk grillostpasta

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Saftig hamburgare på blandfärs

med löksky-glaze och rostade rotfrukter

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Krämig pärlcouscous

med bacon, svamp och spenat

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Honungs- och sojastekta nudlar

med nötfärs, pak choi och sesamfrön

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Japansk bowl

med jasminris, nötfärs & picklad rödlök

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Krämig gnocchi

med bacon och zucchini

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Honungs- och sojamarinerad kyckling

med jordnötssallad, vitlöksdipp och pommes

Krämig tagliatelle

med vitlök, tomat, spenat och pecorino

Honungsglaserad halloumi

med frisk spetskål och koriander

De högst bedömda middagsrecepten

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Italiensk grillostpasta

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Blandfärs-teriyaki

med sesamstekta grönsaker och ingefärsris

Japansk bowl

med jasminris, nötfärs & picklad rödlök

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Vietnamesisk bowl med vegofärs

vitlöksris, mango, mynta och koriander

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Asiatisk kyckling

med vitlöksris och jordnötter

Vietnamesisk köttfärs

med vitlöksris, mango, mynta och koriander

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Saftig hamburgare på blandfärs

med löksky-glaze och rostade rotfrukter

Honungs- och sojastekta nudlar

med nötfärs, pak choi och sesamfrön

Honungs- och sojamarinerad kyckling

med jordnötssallad, vitlöksdipp och pommes

Den här veckans HelloFresh-recept som måste provas

Nötfärs- och bulgurbowl på turkiskt vis

med mild gurkyoghurt

Stekt kyckling i krämig gräslökssås

med kokt potatis och rödkålssallad

Snabblagad grekisk orzo i tomatsås

med ost, kalamataoliver och pinjenötter

Snabb italiensk lins- och fläskfärssoppa

med paprika och basilikaolja

Grekisk nötfärsmoussaka

med rostad aubergine och grönsallad

Bacon- och ostburgare

med pommes och krispig morotssallad

Stekt fläsk med löksås

med bräserad rödkål och äpple

Grekisk kyckling i pitabröd

med tzatziki och sallad

Espinacas con Garbanzos - kikärtsgryta med spenat

med räkor och vitlöksbröd

Pannstekt rumpstek och krämig pepparsås

med stekta grönsaker och rosmarinspommes

Ostfyllda kycklingenchiladas

med avokadosalsa och tortillachips

Baskiskinspirerad prosciuttolindad lax

med stekta grönsaker och mozzarellasallad

Italiensk vit fisk på oliv- och tomatlinguine

med ost- och pinjenötssallad

Sticky kinesisk chilikyckling

med sesambroccolini och färsk koriander

Stekt ankbröst och hasselbackspotatis

med apelsin- och fänkålssallad och körvelsås

Vietnamesiska bun cha-inspirerade bao-bröd

med krispig kålsallad och färska örter

Krämig getostspaghetti

med rostad paprika, Parmigiano Reggiano och pinjenötter

Köttbullar i mild currysås

En version för barn, en för vuxna

Pankopanerad sej och vitlöksris

med rostade grönsaker och syltad gurka

Fläskstrimlor i krämig kokossås

med pak choi och laksa-kryddor