Skip to main content

Pankopanerad sej

Pankopanerad sej

Pankopanerad sej

med rostad potatis och mangosallad

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Här kommer ett härligt recept på pankopanerad sej med krispig klyftpotatis. När potatisen är i ugnen hinner vi svänga ihop en spännande sallad som får sötma av mango, sprödhet av kål och rädisor och syra av citrusfrukt. Vi serverar vår gyllenstekta fisk och klyftpotatis med sesammajonnäs, perfekt att doppa i.

Taggar:

Mjölkfri

•Barnvänlig

Allergener:

Fisk

•Sesam

•Soja

•Vete

•Gluten

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

25 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

250 g

Sej

(Innehåller: Fisk)

1 st

Citrusfrukt

½ st

Chili

½ st

Mango

50 g

Vegansk sesammajonnäs

(Innehåller: Sesam, Soja, Vete, Gluten)

25 g

Pankoströbröd

(Innehåller: Gluten, Vete)

500 g

Potatis

150 g

Strimlad salladsmix

37.5 g

Rädisor

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt till potatis

¼ tsk

Salt till fisk

2 msk

Mjöl till panering

1 st

Ägg till panering

¼ tsk

Salt till panering

¼ tsk

Salt till sallad

1 msk

Olja till stekning

Näringsvärden

Energi (kJ)2819 kJ

Energi (kcal)674 kcal

Fett25.6 g

varav mättat3.4 g

Kolhydrater80.8 g

varav socker19 g

Protein33.6 g

Salt4.8 g

Instruktioner

Rosta potatis

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Skär (oskalad) potatis i 2 cm breda klyftor och placera dem på en plåt med bakplåtspapper.

Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills gyllene.

TIPS: Använd fler plåtar om det blir för trångt.

Förbered råvaror

2

Under tiden, skär citrusfrukt i klyftor.

Halvera, kärna ur och skär chili i tunna skivor.

Skala och skär mango i tre delar längs med kärnan i mitten. Tärna i 1 cm bitar.

Skär rädisor i kvartar.

Panera fisk

3

Torka fisk med hushållspapper och krydda med salt.

Blanda vetemjöl och en nypa peppar i en djup tallrik.

Vispa ägg i en ny djup tallrik.

Blanda panko och salt i en tredje djup tallrik.

Panera fisk i mjöl, sen i ägg och sist i panko.

Ställ åt sidan på en tallrik.

Stek fisk

4

Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan när det återstår 5 min av potatisens tillagningstid.

Stek fisk i 2–3 min på varje sida, eller tills gyllene och genomstekt.

TIPS: Fisken är klar när fiskköttet är vitt/ogenomskinligt och lätt faller isär.

Blanda mangosallad

5

Blanda salladsmix, rädisor, mango, en skvätt citrusfruktsaft, salt och en nypa peppar i en stor skål.

Tillsätt eventuellt en skvätt olivolja.

Servera

6

Lägg upp klyftpotatis, mangosallad och panerad fisk på tallrikar.

Garnera med chili och citrusfruktklyftor och servera med sesammajonnäs.

TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Sejfilé recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kycklingsallad

med potatis, haricot vert, tranbär och senapsdressing

Krispig blomkål

med frisk sallad och klyftpotatis

Smörstekt salviakyckling

med kokt potatis och broccoli

Vegetarisk sandwich

med rostad aubergine, zucchini och calabrese pesto

Koftasbiffar

med apelsintabbouleh och citrondressing

Vegetariska BBQ-fritters

med kryddig potatis och frisk coleslaw

Kryddiga linsfyllda paprikor

med rädisor och grönsallad

Köfte

med citronsås & couscoustabbouleh

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Sous-vide ankbröst

med kryddig potatis och granatäppelsallad

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

Teriyaki-stekta kikärtor

med ponzu-sockerärtor och sesammajonnäs

Indisk linsbowl

med rostad kokos och myntayoghurt

Panerad halloumi

med krämig potatissallad och färsk dill

Kycklingorzotto

med krispig pangrattato och färsk basilika

Gyllenstekt BBQ-kyckling

med regnbågspommes och vitlöksdressing

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Linssallad

med vitlökskrutonger, avokado och grekisk salladsost

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Argentinsk ”Carne Asada”-steakbowl

med chimichurri och majssallad

Sesampanerad lax och persiljemajonnäs

med rostad sötpotatis och granatäpplesallad

Krispig BBQ-kyckling

med syrlig kålsallad och mild aioli

BBQ-glaserad kyckling

med persiljepotatis och kålrabbisallad

Snabba asiatiska blandfärsnudlar

med pak choi, jordnötter och koriander

Kallrökt lax-baguette

med dillvända rotfrukter och senapsdressing

Asiatisk fläskkotlett och krämiga nudlar

med färsk koriander och chiliolja

Snabb nötfärschili och ris

med koriander och citrusdressing

Brasilianskinspirerad fiskgryta

med fluffigt jasminris och koriander

Sweet chilimarinerad fläskfärs

med jordnötsris och färsk mynta

Thousand island-räkbowl

med cajunkryddad potatis

Pankopanerad fläskkotlett

med fräsch päronslaw och BBQ-sås

Chutneyglaserad currykyckling

med bulgurpilaf och vitlöksyoghurt

Turkisk kycklingbowl

med bulgur, granatäpple och yoghurt

Vegetarisk linsbowl

med citrongräsris och saftig mango

Pannstekta palsternacksfritters

med krossad potatis och grekisk sallad

Tacosoppa på vegofärs och tortillachips

med gräddfil, ost, koriander och jalapeno

Paprikapanerad halloumi och pommes

med chilihonung och ranchsås

Vegetarisk thailändsk grön curry-soppa

med färska udonnudlar och chiliolja

Spaghetti med hemlagad pesto & mozzarella

med broccoli och rucola