Snöra på dig förklädet, kavla upp ärmarna och sätt på kockmössan. Det här bak-kitet passar perfekt även för de minsta kockarna. Recepten är inte bara välsmakande och enkla, utan också roliga att laga. Lyxa till det med en förförande god efterrätt som hela familjen kan baka och njuta av tillsammans. Vi gör minipajer av smördeg som vi fyller med kanel- och smörstekt äpple och serverar gyllengräddade med vanilj-crème fraiche.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
225 g
Smördeg
(Innehåller: Vete, Gluten Kan innehålla spår av: Sesam)
2 st
Äpple
4 g
Kanel
50 g
Honung
150 ml
Crème fraiche
(Innehåller: Mjölk)
5 g
Vaniljsocker
1 msk
Smör till äpple
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Halvera, kärna ur och tärna äpple i 1 cm stora bitar.
Smält smör i en liten kastrull på medelvärme.
Stek äpple med honung och kanel i 5–7 min, eller tills mjukt och karamelliserat. Låt svalna något.
Rulla ut smördegen och lägg försiktigt över den på en plåt med bakplåtspapper.
Skär den i 4 rektanglar.
Placera en sked stekt äpple i mitten på varje rektangel.
Vik ihop till trianglar och pressa ihop kanterna med en gaffel.
Grädda pajer i 15–18 min, tills gyllene och spröda.
Under tiden, blanda crème fraiche och vaniljsocker i en liten skål.
Servera äppelpajer med vanilj-crème fraiche.