Miniäppelpajer | Baka med barnen
4 portioner | med kanel & vanilj-crème fraiche- Vete
- Gluten
- Mjölk
- Sesam
- Kan innehålla spår av allergener
Snöra på dig förklädet, kavla upp ärmarna och sätt på kockmössan. Det här bak-kitet passar perfekt även för de minsta kockarna. Recepten är inte bara välsmakande och enkla, utan också roliga att laga. Lyxa till det med en förförande god efterrätt som hela familjen kan baka och njuta av tillsammans. Vi gör minipajer av smördeg som vi fyller med kanel- och smörstekt äpple och serverar gyllengräddade med vanilj-crème fraiche.
Ingredienser
225 g
Smördeg
(Innehåller: Vete, Gluten Kan innehålla spår av: Sesam)
2 st
Äpple
4 g
Kanel
50 g
Honung
150 ml
Crème fraiche
(Innehåller: Mjölk)
5 g
Vaniljsocker
Ingår inte i din leverans
1 msk
Smör till äpple
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Halvera, kärna ur och tärna äpple i 1 cm stora bitar.
Smält smör i en liten kastrull på medelvärme. Stek äpple med honung och kanel i 5–7 min, eller tills mjukt och karamelliserat. Låt svalna något.
Rulla ut smördegen och lägg försiktigt över den på en plåt med bakplåtspapper.
Skär den i 4 rektanglar.
Placera en sked stekt äpple i mitten på varje rektangel.
Vik ihop till trianglar och pressa ihop kanterna med en gaffel.
Grädda pajer i 15–18 min, tills gyllene och spröda.
Under tiden, blanda crème fraiche och vaniljsocker i en liten skål.
Servera äppelpajer med vanilj-crème fraiche.
