Skip to main content
Tomatsallad med mozzarella och färsk basilika

Tomatsallad med mozzarella och färsk basilika

Sharingrätt | med balsamicoglaze och avokado

Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till en sharingrätt. Låt oss presentera den ultimata sommarsalladen! Denna goda kombo av tomat, avokado, lök, mozzarella och färsk basilika toppas med en smakrik balsamicoglaze och passar perfekt som grönt tillbehör till lunchen eller middagen.

Allergener:
Sulfiter
Mjölk

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Tillagningstidtio minuter
tio minuter
NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

4 st

Tomat

1 st

Lök

12 ml

Balsamvinäger

(Innehåller: Sulfiter)

1 st

Basilika

125 g

Mozzarella

(Innehåller: Mjölk)

2 st

Avokado

Ingår inte i din leverans

1 tsk

Socker till glaze

1 msk

Olja till dressing

¼ tsk

Salt till dressing

Näringsvärden

Energi (kJ)2565 kJ
Energi (kcal)613 kcal
Fett51.1 g
varav mättat15.6 g
Kolhydrater18.7 g
varav socker13.5 g
Kostfiber8.9 g
Protein16.5 g
Salt2.3 g
Trans Fat0.4 g
Potassium1599 mg
Calcium65 mg
Iron1.6 mg

Instruktioner

Förbered grönsaker
1

Grovhacka tomat.

Halvera och kärna ur avokado. Gröp ur den med en sked och tärna i 1 cm stora bitar.

Skär lök i tunna skivor.

Grovhacka basilika.

Förbered mozzarella
2

Häll av mozzarella och riv den i mindre bitar.

Gör balsamicoglaze
3

Vispa ihop balsamvinäger och socker i en liten kastrull på medelvärme.

Sjud i 1–2 min, eller tills tjocknat.

Blanda olivolja, salt och en nypa peppar i en liten skål.

Servera
4

Blanda tomat, avokado, lök, basilika, mozzarella och dressing i en stor skål.

Ringla över balsamicoglaze.

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova