Skip to main content

Medelhavs recept

Stekt köfte

Stekt köfte

Stekt köfte

med varm tabbouleh och persiljedressing

Spara & få fri frakt 5 gånger

Låt detta smakrika recept på saftiga köfte, varm tabboulehsallad med gurka och tomat, och uppfriskande persiljedressing förgylla familjemiddagen ikväll. En mättande och färgglad rätt som kommer at bli hela familjens nya favorit.

Taggar:

Barnvänlig

•Snabb

Allergener:

Gluten

•Hvede

•Milk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter

20 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

25 g

Ströbröd

225 g

Nötfärs

4 g

Kycklingbuljong

1 st

Gurka

100 g

Couscous

1 st

Vitlöksklyfta

5 g

Tex-Mex

150 ml

Gräddfil

1 st

Morot

1 st

Kruspersilja

1 st

Citron

1 st

Tomat

Ingår inte i din leverans

1 st

Ägg till biffar

½ tsk

Salt till biffar

½ msk

Smör till couscous

2.5 dl

Vatten till couscous

1 msk

Olja till couscous

¼ tsk

Salt till couscous

Näringsvärden

Energi (kJ)3230 kJ

Energi (kcal)772 kcal

Fett44.1 g

varav mättat20.1 g

Kolhydrater62 g

varav socker11.9 g

Kostfiber8.5 g

Protein37 g

Kolesterol0.1 mg

Salt4.8 g

Trans Fat0.1 g

Potassium123 mg

Calcium18.7 mg

Iron0.4 mg

Instruktioner

Blanda färs

1

Blanda nötfärs, Tex-Mex, ägg, ströbröd och salt i en stor skål.

Forma färsen till 8 cm långa köfte (3 per person) med fuktiga händer.

Stek köfte

2

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek köfte i 2-3 min, eller tills brynta.

Sänk till medelvärme och stek i ytterligare 6-7 min, eller tills genomstekta.

VIKTIGT: Köttet är färdiglagat när det inte längre är rosa i mitten.

Förbered morot och vitlök

3

Under tiden, finhacka eller pressa vitlök.

Riv morot (oskalad).

Koka couscous

4

Hetta upp smör i en medelstor kastrull på medelhög värme.

Fräs morot och vitlök i 2–3 min, eller tills de börjar mjukna.

Rör i vatten och kycklingbuljong och koka upp.

Rör i couscous och olivolja.

Ta av kastrullen från värmen, och låt stå under lock i 5 min, eller tills vattnet har absorberats.

Rör om med en gaffel.

Blanda dressing

5

Under tiden, grovhacka tomat och gurka.

Skär citron i klyftor.

Finhacka persilja.

Rör i tomat och gurka i kastrullen med färdig couscous. Krydda med salt, en skvätt citronsaft och en nypa peppar.

Blanda gräddfil, persilja, en nypa salt och peppar i en liten skål.

Servera

6

Lägg upp couscous-tabbouleh och köfte på tallrikar, och toppa med persiljedressing.

Servera med resterande citronklyftor för att pressa över rätten.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Nötfärs recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig wok på vegobitar

med salladslöksris och färsk chili

Snabba vietnamesiska udonnudlar på fläskfärs

med gurk- och myntasallad

Tostadas på cajunkryddad vegofärs

med bönor och avokado

Sticky kinesisk chilikyckling

med sesambroccolini och koriander

Krämig bacontagliatelle

med krispig pangrattato och finriven ost

Japansk umamiglaserad kyckling

med jasminris och regnbågssallad

Chutneyglaserad sej

med rostade grönsaker och kryddig couscous

Minikebab på vegostrimlor och za'atar-smör

med apelsinsallad och crème fraiche

Lättlagad BBQ-kryddad sej

med gräslökssås och vitlökspotatis

Döner-inspirerade vegostrimlor

med grekisk ostsallad och vitlökssås

Ungersk gulaschsoppa på köttbullar

med gräddfil och färsk persilja

Grön pasta primavera

med vit sås och sockerärtor

Pestotoppad torsk och rostad potatis

med tomat- och balsamicosallad

Souvlakistekta räkor

med spanikopita-orzo och tomatsallad

Koreansk BBQ-glaserade vegostrimlor

med jasminris och pak choi-sallad

Kolja i avokado-hollandaisesås

med persiljepotatis och haricots verts

Tacos på vegostrimlor och brynt ananas

med pico de gallo och srirachamajonnäs

Pannstekta palsternacksfritters

med krossad potatis och grekisk sallad

Stekt kycklingbröst och chimichurri

med sötpotatismos och tomatsallad

Fläskköttbullar i gräslökssås

med krispiga pommes och haricots verts

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Ugnsstekt kyckling för superhjältar

med sötpotatis, broccoli och yoghurtsås

Snabb bacon-arrabiata

med stekta körsbärstomater och färsk basilika

Amerikanska blandfärstacos

med kryddig BBQ-sås och syltad lök

Cajunpanerad grillost

med brynt majs- och avokadosallad

Snabba asiatiska blandfärsnudlar

med pak choi, jordnötter och koriander

Pankopanerad fläskkotlett

med fräsch päronslaw och BBQ-sås

Asiatisk fläskwok

med grönsaksris och färsk koriander

Glaserad räkbowl på karibiskt vis

med mango-, gurk- och koriandersalsa

Kryddig röd linsdhal

med ört- och smörstekt pitabröd

Spaghetti med hemlagad pesto & mozzarella

med broccoli och rucola

Gyllenstekt Kyckling Kiev

med ugnsrostade rotfrukter och aioli

Japansk katsubowl på vegonuggets

med currysås och sesambroccoli

Spaghetti carbonara

med krispig bacon och äppelsallad

Räkrisotto med spenat och palsternacka

med persiljesås och rostade hasselnötter

Panerad grillost

med krämig potatissallad och färsk dill

Lättlagad toscansk fläskfärsrigatoni

med grönkål och färsk basilika

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk basilika och rucola

Stekt vit fisk

med rostade rädisor och dragonsås

Citronstekt sej

med ugnsrostade sesamgrönsaker och aioli

Grillad rumpstek och somrig dragondipp

med rostade morötter och gratinerad broccoli