”Sticky” koreansk blomkål
Sharingrätt | med sesamfrön och salladslök
Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till en sharingrätt. Vår goda rostade blomkål passar utmärkt som tillbehör till de flesta asiatiska rätter. Marinaden med vår egen kryddblandning Ga-Laksa, BBQ-sås och panko gör den både krispig och härligt ”sticky” och vi toppar med salladslök och rostade sesamfrön som pricken över i.
Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Ingredienser
550 g
Blomkål
50 g
Pankoströbröd
(Innehåller: Gluten, Vete)
150 g
Koreansk BBQ-sås
(Innehåller: Soja, Sesam)
1 st
Salladslök
4 g
Ga-Laksa
10 g
Sesamfrön
(Innehåller: Sesam Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter)
Ingår inte i din leverans
4 msk
Mjöl till panering
¼ tsk
Salt till panering
½ dl
Vatten till panering
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).
Skär blomkål i 2 cm stora buketter.
Blanda mjöl, Ga-Laksa, salt och vatten till en tjock smet i en stor skål.
Vänd blomkål i smeten, tillsätt panko och vänd runt igen.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och ringla en skvätt olivolja direkt på bakplåtspappret.
TIPS: Tillsätt en skvätt vatten till smeten om den verkar för tjock.
Placera blomkål på plåten med bakplåtspapper och ringla över en till skvätt olivolja.
Rosta i ugnen i 18–20 min, eller tills gyllene. Vänd blomkålen efter halva tiden.
Ta ut blomkål ur ugnen, ringla över BBQ-sås och vänd runt.
Rosta i ytterligare 4–5 min.
Under tiden, skär salladslök i tunna skivor.
Servera blomkål i en skål och toppa med sesamfrön och salladslök.
