Skip to main content

Ras el hanout-kryddat fläskkött

Ras el hanout-kryddat fläskkött

Ras el hanout-kryddat fläskkött

med matig couscoussallad och frisk dillyoghurt

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Ikväll går den kulinariska resan till Marocko. Ras el hanout är en känd marockansk kryddblanding, vår egen variant kallar vi för Saha-Ras. Vi marinerar fläskkött och steker det sen till perfektion. Ett underbart tillbehör är en matig couscoussallad med morot, spenat och tomat, och en härligt frisk dillyoghurt.

Taggar:

Snabb

•Under 650 kcal

Allergener:

Vete

•Gluten

•Mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter

20 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

4 g

Kycklingbuljong

100 g

Fullkornscouscous

(Innehåller: Vete, Gluten)

2 st

Morot

2 st

Tomat

1 st

Dill

1 st

Ekologisk citron

4 g

Saha-Ras

250 g

Skivad fläskkotlett

75 ml

Yoghurt

(Innehåller: Mjölk)

60 g

Spenat

Ingår inte i din leverans

2 msk

Olivolja (steg 2)

2.5 dl

Vatten (steg 1)

¼ tsk

Socker (steg 2)

¼ tsk

Salt (steg 1)

Näringsvärden

Energi (kJ)2583 kJ

Energi (kcal)617 kcal

Fett28.3 g

varav mättat8.2 g

Kolhydrater50.4 g

varav socker14.7 g

Kostfiber6 g

Protein36.7 g

Salt2 g

Köksredskap

•Stekpanna

•Rivjärn

•Kastrull

Instruktioner

Laga couscous

1

Koka upp vatten* [2½ dl | 5 dl] och kycklingbuljong i en mellanstor kastrull. Tillsätt couscous och salt* [1/4 tsk | 1/2 tsk] och blanda väl. Ta av från värme och låt stå under lock i 5 min, eller tills vattnet har absorberats. Rör om med en gaffel.

Marinera fläskkotlett

2

Tärna tomat i 2 cm stora bitar. Riv morot (oskalad) grovt. Skär citron i klyftor. Finhacka dill. Blanda fläskkotlett, olivolja* [2 msk | 4 msk], Saha-Ras, socker* [¼ tsk | ½ tsk], en nypa salt* och peppar* i en skål.

Stek kött

3

Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på hög värme. Stek fläskkotlett (inklusive all marinad) i 30 sek-1 min på varje sida, eller tills genomstekt.

Blanda dillyoghurt

4

Blanda dill, yoghurt, en nypa salt* och peppar* i en liten skål.

Blanda couscoussallad

5

Skölj spenat. Blanda couscous, morot, spenat, tomat, en generös skvätt citronjuice, en generös nypa salt* och peppar* i en stor skål. Tillsätt eventuellt lite olivolja*. Skiva kött tunt.

Servera

6

Lägg upp couscoussallad och kött i skålar. Toppa med en klick dillyoghurt. Servera med resterande citronklyftor och pressa över lite citronjuice.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Couscous recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Kikärtscurry

med jasminris och aprikoschutney

Linsdhal

med aubergine och rostade cashewnötter

Mexikansk böngryta

med spiskummin, sötpotatismos och jalapeños

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Räkrisotto

med körsbärstomater, spenat och basilika

Pumpabowl

med vitlöksdressing och hasselnötter

Sous-vide ankbröst

med kryddig potatis och granatäppelsallad

Krämiga marockanska kikärtor

med spenatcouscous

Kikärtsbowl

med mandelris och kryddig yoghurtdressing

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Burrito på vegofärs

med krispiga tortilla chips och pico de gallo

Mexikansk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limeyogurt

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar

med färsk koriander och chiliolja

Venetiansk kycklingpasta

med tranbär och valnötter

Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke

persiljemos och krispiga morötter

BBQ-marinerad kyckling

med apelsinbulgur och aioli

Kycklingfilé med krämig pepparsås

och rostade grönsaker

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Mongoliskt nötkött i sweet chilisås

med rostad pak choi och koriandersalsa

Rustika köttbullar och brunsås

med bacon- och gräslöksmos och kålsallad

Asiatisk kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajonnäs

Snabb chili con carne

med tortillachips och srirachadressing

Krämig örtkyckling

med tryffelpotatis och tranbärssallad

Indisk-inspirerad sprödstekt sej

med Bombay-potatis och aprikosyoghurt

Cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Citronstekt kyckling

med rostade rotfrukter och tzatziki

Snabb bacon-arrabiata

med stekta körsbärstomater och färsk persilja

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och rödkålsslaw

Stekta räkor och pärlcouscous

med basilika och solroskärnor

Ost- och senapspanerad kycklingfilé

med rostade rotfrukter och persiljedressing

Asiatisk fläskwok

med basmatiris och stekta grönsaker

Honungsglaserade nötfärskoftas

med kryddad potatis och harissadressing

Franskinspirerad kolja meunière

med kapris och vitlöksstekta haricots verts

Taquitos på svarta bönor

med limesallad och svalkande gräddfil

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Färgglad bowl med misoglaserade kikärtor

med avokado och sushi-inspirerat ris

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk persilja och rucola

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi