
Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till en sharingrätt. Gyllenrostad klyftpotatis som toppas med grekisk ost blir ett perfekt tillbehör till middagen, eller en rätt att dela på innan maten. Vi serverar dem med färsk persilja och krämig citronpepparaioli.
500 g
Potatis
100 g
Grekisk ost
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Bladpersilja
4 g
Medelhavets Pärla
80 g
Aioli
(Innehåller: Ägg, Senap)
1 g
Citronpeppar
¼ tsk
Salt till potatis

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Skär potatis (oskalad) i 2 cm breda klyftor.
Smula grekisk ost.
Finhacka persilja.

Placera potatis på en plåt med bakplåtspapper.
Blanda med en skvätt olivolja, Medelhavets Pärla, salt och en nypa peppar.
Rosta i ugnen i 20 min.
Toppa med grekisk ost och rosta i ytterligare 15 min, eller tills mjuka.

Blanda aioli och citronpeppar i en liten skål.
TIPS: Tillsätt lite peppar åt gången och smaka av.

Servera klyftpotatis toppad med persilja och med citronpepparaioli i en skål att doppa i.