Skip to main content
Grillad gourmetburgare

Grillad gourmetburgare

2 portioner | med tryffelaioli och riven ost
4.0(2)
Rabatt + kvarnset från Peugeot
Kalorier
819 kcal
Protein
36.2g protein
Tillagningstid
20 minuter
Difficulty
Lätt
Allergener:
  • Ägg
  • Gluten
  • Mjölk
  • Vete
  • Senap
  • Kan innehålla spår av allergener
  • Sesam
  • Soja
Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Antal portioner

2 st

Briochebröd

(Innehåller: Ägg, Gluten, Mjölk, Vete Kan innehålla spår av: Sesam, Soja)

225 g

Nötfärs

1 st

Tomat

8 ml

Tryffelolja

1 st

Sallad

80 g

Aioli

(Innehåller: Ägg, Senap)

20 g

Parmigiano Reggiano

(Innehåller: Mjölk)

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt till kött

Energi (kJ)3428 kJ
Energi (kcal)819 kcal
Fett53.6 g
varav mättat12.3 g
Kolhydrater48.3 g
varav socker12.2 g
Kostfiber4.6 g
Protein36.2 g
Kolesterol8.3 mg
Salt3.3 g
Trans Fat0.1 g
Potassium133 mg
Calcium121 mg
Iron0.2 mg

Instruktioner

Grilla burgare
1

Värm grillen till hög värme.

Forma färsen till biffar med fuktiga händer (1 per person). Krydda med salt och en nypa peppar.

Grilla biffar i 3–4 min per sida, eller tills brynta och genomstekta.

Toppa biffar med riven ost när de nästan är färdiga och låt osten smälta.

VIKTIGT: Biffarna är färdiglagade när de inte längre är rosa i mitten.

Förbered grönsaker
2

Skär tomat i tunna skivor.

Ansa sallad och separara salladsblad.

Grilla bröd
3

Dela bröd på mitten.

Placera bröd direkt på grillen med skärsidan ner och grilla i 1–2 min.

Blanda aioli och tryffelolja i en liten skål.

Servera
4

Bre bröd med tryffelaioli.

Fyll bröd med sallad, tomat och biffar.