Chili con carne
med tortilla chips och het srirachadressing
En mexikansk klassiker som hela familjen kommer att älska. Chili con carne med svarta bönor, krossade tomater, rödlök och Tex-Mex kryddor. Serveras med krispiga tortillachips, mild mozarella, spicy jalapeño och en krämig srirachadressing.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
4
Köttbuljong
1
Svarta bönor
250
Nötfärs
1
Krossade tomater, vitlök & lök
50
Riven mozzarella
(Innehåller Mjölk)
½
Gräddfil
(Innehåller Mjölk)
½
Jalapeno
75
Tortilla chips
(Kan innehålla Mjölk)
10
Sriracha
5
Tex-Mex
Ingår inte i din leverans
1
Olivolja (steg 2)
½
Vatten (steg 3)
Näringsvärden
Köksredskap
Instruktioner
Skär hälften av jalapeno i tunna skivor och finhacka resten. TIPS: Kärna ur jalapeno först så blir det mindre starkt.
Hetta upp olivolja* [1 msk | 2 msk] i en stor kastrull på medelhög värme. Tillsätt nötfärs, Tex-Mex, salt* och peppar*. Stek under omrörning, tills gyllene och genomstekt, 5-7 min. VIKTIGT: Köttet är färdiglagat när det är genomstekt och utan inslag av rosa.
Tillsätt krossade tomater, hackad jalapeno, svarta bönor, köttbuljong, vatten* [1/2 dl | 1 dl], salt* och peppar*, och rör om. TIPS: Skippa eller ta mindre av jalapeño om du inte tycker om stark mat.
Sjud chili utan lock tills tjocknad, 8-10 min. Stäng av värme. Smaka av med salt* och peppar*.
Blanda gräddfil [1/2 paket, 2P] och sriracha efter smak i en liten skål. Smaka av med salt* och peppar*.
Lägg upp chili i skålar. Toppa med srirachadressing, mozzarella och skivad jalapeno. Servera med tortillachips.
