Skip to main content
Fattiga riddare till höstmyset
Fattiga riddare till höstmyset

Fattiga riddare till höstmyset

4 portioner | med blåbärs- och äppelkompott

Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till 4 personer. Alla älskar fattiga riddare, och de passar extra bra när vädret börjar bli ruggigt. Vi vänder fluffiga, mjuka briochebröd i ägg och matlagningsgrädde och smörsteker dem. Sen toppar vi med kanelsocker och en äppelkompott med honung och blåbär för en riktigt höstmysig känsla kring bordet.

Taggar:
Ägg medföljer inte
Allergener:
Ägg
Gluten
Mjölk
Vete

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter
30 minuter
NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

215 g

Briochebröd

(Innehåller: Ägg, Gluten, Mjölk, Vete Kan innehålla spår av: Sesam)

8 g

Frystorkade blåbär

1 st

Äpple

4 g

Kanel

150 g

Yoghurt

(Innehåller: Mjölk)

150 ml

Matlagningsgrädde

(Innehåller: Mjölk)

50 g

Honung

Ingår inte i din leverans

2 st

Ägg till smet

2 msk

Socker till kanel

1 msk

Smör till äpple

1 msk

Smör till stekning

Näringsvärden

Energi (kJ)8298 kJ
Energi (kcal)1983 kcal
Fett58.2 g
varav mättat36.3 g
Kolhydrater89.2 g
varav socker44.8 g
Protein20.5 g
Salt1.9 g

Instruktioner

Förbered fattiga riddare
1

Skär bröd i 8 skivor.

Vispa ihop ägg och matlagningsgrädde i en stor djup tallrik.

Vänd försiktigt bröd i blandningen och ställ åt sidan i smeten i 10 min.

Koka äppelkompott
2

Halvera, kärna ur och skär äpple i tunna skivor. 

Hetta upp smör i en liten kastrull på medelhög värme. 

Koka ihop äpple, honung och frystorkade blåbär i 34 min. Ta av från värmen. 

Stek fattiga riddare
3

Hetta upp smör i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek bröd i omgångar i 45 min per sida eller tills gyllenbruna.

Blanda kanel och socker i en skål. 

Lägg stekta brödskivor på en tallrik och strö kanelsocker på båda sidor. 

Servera
4

Lägg upp fattiga riddare på fyra tallrikar.

Toppa med en klick yoghurt och äppelkompott. 

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image