Snabb miso- och svampgirasoli med strimlad kycklingbröstfilé
med tomat, Grana Padano och rucola- Mjölk
- Selleri
- Ägg
- Soja
- Gluten
- Vete
- Soja
- Senap
- Kan innehålla spår av allergener
.
Ingredienser
1 st
Tomat
150 g
Portobello
75 ml
Matlagningsgrädde
(Innehåller: Mjölk)
2 st
Vitlöksklyfta
40 g
Rucola
4 g
Buljong
(Innehåller: Selleri)
10 g
Grana Padano, flingor
(Innehåller: Mjölk, Ägg)
15 g
Misopasta
(Innehåller: Soja, Gluten, Vete)
½ st
Paprika
300 g
Strimlad kycklingbröstfilé
300 g
Girasoli m. tomat och mozzarella
(Innehåller: Gluten, Mjölk, Vete, Ägg Kan innehålla spår av: Soja, Senap)
Ingår inte i din leverans
1 msk
Olja till stekning
1 dl
Vatten till sås
2 msk
Smör till sås
Instruktioner
Finhacka eller pressa vitlök.
Grovhacka tomat och svamp.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt kyckling och krydda med salt. Stek i 4–5 min, eller tills gyllene och genomstekt. Vänd den då och då.
TIPS: Kycklingen är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
VIKTIGT: Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek svamp i 3–4 min, eller tills brynt.
Tillsätt vitlök och stek i 30 sek, tills väldoftande.
Tillsätt tomat, kyckling, matlagningsgrädde, buljong, misopasta, finriven ost, vatten, girasoli och smör till stekpannan och rör om.
Sjud tills såsen tjocknar något och pastan är ”al dente”, 3–4 min.
Under tiden, skölj rucola.
Grovhacka paprika.
TIPS: ”Al dente” betyder att pasta är genomkokt, men att den fortfarande har tuggmotstånd.
VIKTIGT: I det här receptet används halva mängden av vissa ingredienser – dubbelkolla ingredienslistan!
Lägg upp pasta i skålar.
Toppa med rucola och paprika.
Ringla eventuellt över lite olivolja.
