TexMex-kryddad vegofärs-tacos
med strimlad salladsmix och cajundressing- Gluten
- Vete
- Korn
- Soja
- Sulfiter
- Senap
- Mjölk
- Ägg
- Selleri
- Kan innehålla spår av allergener
Är ni en familj som älskar tacos? Då är det kanske på tiden att ni provar en ny variant. Det hjälper vi gärna med, vi har nämligen skapat ett fantastiskt recept på vegetariska tacos med vegofärs kryddad med ljuvliga mexikanska kryddor. Vi bygger våra tacos med mjuka tortillas, vegofärs, sallad, tomat, cajundressing och chili.
Ingredienser
8
Minitortillas
(Innehåller: Gluten, Vete)
160
Vegofärs
(Innehåller: Gluten, Korn, Soja)
30
BBQ-sås
(Innehåller: Sulfiter, Senap)
½
Svarta bönor
4
Ay Cajun-ba
(Innehåller: Sulfiter)
5
Tex-Mex
150
Strimlad salladsmix
(Kan innehålla spår av: Selleri)
1
Yoghurt
(Innehåller: Mjölk)
½
Chiliflakes
1
Lök
1
Tomat
25
Majonnäs
(Innehåller: Senap, Ägg)
Ingår inte i din leverans
1
Olivolja (steg 2)
½
Vatten (steg 2)
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 220°C/200°C (varmluft) om du inte har en mikrovågsugn.
Skär lök i tunna skivor.
Skölj svarta bönor [½ paket, 2P] i en sil under kallt vatten.
Hetta upp olivolja [1 msk I 2 msk] i en stekpanna på medelhög värme.
Stek lök, bönor, vegofärs, Tex-Mex, hälften av Ay Cajun-ban, en nypa salt och peppar i 4-5 min, tills de fått lite färg.
Sänk till medelvärme och rör i BBQ-sås [1/2 st, 2P] och vatten [1/2 dl | 1 dl]. Sjud i 1-2 min, tills genomvarmt.
Under tiden, blanda yoghurt, majonnäs och resterande Ay Cajun-ba i en liten skål.
Halvera och skär tomat i tunna skivor.
Värm tortillas i 30-60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4-5 min.
Ställ fram alla ingredienser.
Bre cajundressing på tortillas, och fyll dem sen med vegofärs, salladsmix och tomat.
Garnera med chili [½ paket, 2P].
TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.
