Snabblagade kycklingtacos
med kålsallad, srirachamajo och jordnötter- Senap
- Ägg
- Jordnötter
- Gluten
- Vete
- Soja
- Sesam
- Kan innehålla spår av allergener
- Sesam
- Nötter
- Senap
- Soja
När det serveras tacos till middag blir hela familjen glad! Denna snabba variant med kryddig kyckling, rödkålssallad, asiatisk dressing och srirachamajonnäs tar dessutom bara en kvart att laga – det är vad vi kallar en riktig win-win-situation!
Ingredienser
300 g
Strimlad kycklingbröstfilé
½ st
Gurka
150 g
Rödkål, förskuren
5 g
Ginger Ninja
(Innehåller: Senap, Ägg)
20 g
Saltade jordnötter
(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)
8 st
Minitortillas, fullkorn
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Senap, Soja)
1 st
Morot, Julienne
20 g
Asiatisk dressing
(Innehåller: Gluten, Vete, Soja, Sesam)
50 g
Vegansk srirachamajonnäs
Ingår inte i din leverans
½ msk
Olja till sallad
¼ tsk
Salt till sallad
¼ tsk
Salt till kött
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft) om du inte har en mikrovågsugn.
Skala gurka i långa band med en potatisskalare och finhacka den sista innersta biten.
Blanda gurka, morot, rödkål, olivolja och salt i en stor skål. Ställ åt sidan.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt kyckling och krydda med salt och Ginger Ninja.
Stek i 4–5 min, eller tills gyllene och genomstekt. Vänd den då och då.
Värm tortillas i 30–60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4–5 min.
VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Kycklingen är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
Fördela sallad och kyckling mellan tortillas.
Ringla över asiatisk dressing och srirachamajonnäs.
Toppa med jordnötter.
