Thailändska recept
Låt dig tas med på en kulinarisk resa med HelloFreshs thailändska recept, där din smakpalett får utforska en häpnadsväckande värld av smaker. Med läckerheter som syrliga limeräkor och smakrik räkcurry tar ditt kök steget mot nya kulinariska höjder.
Recept med inspiration från Thailand
Ta del av våra goda recept med inspiration från det thailändska köket
Det thailändska köket ligger varmt om svenskarnas hjärta
En smakrik matkultur
Enkla recept för att njuta av thailändsk mat hemma
3 snabba om Thailändsk mat
Vad är några typiska kännetecken för det thailändska köket?
Det thailändska köket är känt för sina smakexplosioner och den ständiga balansen mellan sött, surt, salt och hett. Ett karakteristiskt drag är användningen av färska örter och kryddor som koriander, basilika, limeblad och citrongräs. Dessutom är kokosmjölk en vanlig ingrediens som ger rätterna en krämig och rik konsistens. Chili används för att ge maten dess karakteristiska hetta, medan fisksås och lime ger en härlig sälta och syra. Det thailändska köket är också känt för sina wokade rätter, curryer, och smakrika nudelsoppor, som alla speglar landets rika matkultur och influenser från olika regioner.
Är thailändsk mat stark?
Thailändska rätter är kända för sin krydda och styrka, men du kan enkelt anpassa hettan efter din egen smak. För att minska hettan, använd färre chilifrukter eller ta bort fröna och den vita membranen som är hetast. För att öka hettan, lägg till extra färska chilifrukter eller lite thailändsk chili pasta, känd som Nam prik pao. Att justera hettan är ett bra sätt att göra recepten precis så kryddiga som du föredrar.
Vad är det som ger thailändska soppor sin unika smak?
Thailändska soppor är kända för sina komplexa och balanserade smaker. En av de viktigaste ingredienserna i en thailändsk soppa eller en thaigryta är galangal, en rot som liknar ingefära men har en distinkt smak. Citrongräs hjälper till och ger uppfriskande citrustoner medan limeblad ger en aromatisk touch. Fisksås, limejuice och chili bidrar till sälta, syra och hetta i soppan. För att få den perfekta balansen av smaker, är det viktigt att använda färska örter och kryddor.
Testa något nytt varje dag
+7
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.