Snabb blandfärsfylld souvlakiwrap
med grekisk ost och citrondressing- Mjölk
- Gluten
- Vete
- Senap
- Ägg
- Ägg
- Fisk
- Senap
- Sesam
- Soja
- Selleri
- Kräftdjur
- Mjölk
- Kan innehålla spår av allergener
Upptäck en snabblagad rätt från det grekiska köket med vår enkla souvlakiwrap. I denna goda middag som du svänger ihop på nolltid kombinerar vi mjuka tortillabröd med ugnsrostad potatis, souvlakikryddad färs, grönsaker och en krämig citrondressing.
Ingredienser
½ st
Lök
250 g
Blandfärs
8 g
Souvlaki-kryddmix
(Kan innehålla spår av: Ägg, Fisk, Senap, Sesam, Soja, Selleri, Kräftdjur, Mjölk)
100 g
Romansallad
50 g
Grekisk ost
(Innehåller: Mjölk)
4 st
Tortillabröd
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Senap, Soja)
1 st
Tomat
50 ml
Citrondressing med kärnmjölk
(Innehåller: Mjölk, Senap, Ägg Kan innehålla spår av: Soja, Selleri)
500 g
Potatis
Ingår inte i din leverans
½ tsk
Salt till potatis
¼ tsk
Salt till kött
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Skär potatis (oskalad) i 2 cm breda klyftor.
Placera potatis på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar.
Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills gyllene.
TIPS: Använd fler plåtar om det blir för trångt.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek blandfärs med souvlaki-kryddmix, salt och en nypa peppar i 4–5 min, eller tills brynt.
VIKTIGT: Köttet är färdiglagat när det är utan inslag av rosa.
Ansa sallad och separera salladsbladen.
Grovhacka sallad och tomat.
Halvera lök och skär den i tunna skivor.
Smula grekisk ost.
Värm tortillas i 30–60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4–5 min.
Lägg upp tortillas på tallrikar.
Toppa tortillas med färs och hälften av salladen, den grekiska osten, tomat och lök. Lägg resterande grönsaker och ost i en skål.
Ringla över citrondressing.
Vik ihop sidorna och rulla ihop till wraps.
