Skip to main content
Pannstekta ostfritters

Pannstekta ostfritters

med kålsallad och srirachamajonnäs
4.0(120)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamUppdaterad den July 03, 2026
Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar
Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar
Kalorier
904 kcal
Protein
40.9g protein
Tillagningstid
20 minuter
Difficulty
Medel
Allergener:
  • Jordnötter
  • Mjölk
  • Selleri
  • Senap
  • Ägg
  • Kan innehålla spår av allergener
  • Sesam
  • Nötter
Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Antal portioner

150 g

Kålmix

20 g

Saltade jordnötter

(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)

1 portionspåse

Koriander

200 g

Grillost

(Innehåller: Mjölk)

1 st

Morot

1 st

Salladslök

1 st

Gurka

4 g

Buljong

(Innehåller: Selleri)

½ g

Chiliflakes

1 st

Citrusfrukt

5 g

Ginger Ninja

(Innehåller: Senap, Ägg)

50 g

Majonnäs

(Innehåller: Senap, Ägg)

10 g

Sriracha

Ingår inte i din leverans

2 st

Ägg (steg 2)

6 msk

Vetemjöl (steg 2)

1 msk

Olivolja (steg 4)

Energi (kJ)3781 kJ
Energi (kcal)904 kcal
Fett62.6 g
varav mättat27 g
Kolhydrater47 g
varav socker14.7 g
Kostfiber10.3 g
Protein40.9 g
Kolesterol0.2 mg
Salt5.8 g
Calcium0.5 mg
Iron0.3 mg
Stekpanna
Rivjärn

Instruktioner

Förbered råvaror
1

Riv morot (oskalad) och grillost.

Skär salladslök i tunna skivor.

Tärna gurka i 1 cm stora bitar.  

Blanda smet
2

Vispa ägg [2 st | 4 st], Ginger Ninja, grönsaksbuljong och vetemjöl [1 dl | 2 dl] i en stor skål.

Rör sedan i morot, grillost, salladslök och en nypa chiliflakes [1/2 paket, 2P]. 

TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat. 

Stek fritters
3

Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan.

Med en sked, lägg i tillräckligt med smet i klickar så att det blir 2 fritters per person. Platta till dem med en stekspade och stek i 3-4 min per sida, eller tills gyllene och genomstekta.

Lägg över på en tallrik med hushållspapper. Fortsätt med resten av smeten.

TIPS: Vänd inte fritters för tidigt, då kan de gå sönder.

Förbered sallad
4

Under tiden, skär lime i klyftor.

Grovhacka jordnötter.

Blanda kålmix, gurka och jordnötter, olivolja [1 msk | 2 msk], en generös skvätt limejuice, en nypa salt och peppar i en skål.

Hacka koriander
5

Grovhacka koriander.

Blanda majonnäs och sriracha [1/2 paket, 2P] i en liten skål. 

Servera
6

Lägg upp fritters och kålsallad på tallrikar.

Garnera med koriander. 

Servera med srirachamajonnäs och resterande limeklyftor.