Prova våra mångsidiga tortilla recept
Tortillas är en av de mest mångsidiga råvarorna du kan ha i köket. Dessa tunna, mjuka bröd fungerar som bas till allt från tacos till wraps, quesadillas och enchiladas. Ett bra tortillas recept är både enkelt och snabbt att laga hemma. Prova själv och se!
Alla vegetariska recept med tortillas
Här hittar du våra vegetariska recept där tortillas ingår.
Alla vegetariska recept med tortillas
Familjevänliga recept med tortillas
Familjevänliga recept med tortillas
Recept med tortillas som går snabbt att laga
Recept med tortillas som går snabbt att laga
Alla våra recept med tortillas som tillbehör
Alla våra recept med tortillas som tillbehör
Recept med tortillas
Tortillas för barn – roliga och enkla rätter
FAQ - De vanligaste frågorna om tortillas
Kan man göra egna tortillas utan jäst?
Ja, klassiska tortillas görs helt utan jäst. De innehåller vanligtvis bara mjöl, vatten, salt och lite olja. Degen behöver inte jäsa och kan kavlas ut direkt, vilket gör dem snabba och enkla att baka hemma.
Hur förvarar man hemmagjorda tortillas?
Låt tortillabröden svalna helt innan du förvarar dem i en plastpåse eller lufttät burk i rumstemperatur i upp till två dagar. De kan även frysas med bakplåtspapper mellan varje bröd så att du enkelt kan ta fram ett i taget. Värm gärna bröden i stekpanna före servering för bästa smak.
Vad är skillnaden mellan majs- och vetetortillas?
Majstortillas är gjorda på majsmjöl och har en torrare, mer rustik konsistens som är vanlig i det traditionella mexikanska köket och perfekt för tacos. Vetetortillas är mjukare och mer elastiska, vilket gör dem bättre lämpade för wraps, burritos och quesadillas.
Vilka rätter kan man laga med tortillas?
Tortillas är mångsidiga och kan användas till tacos, burritos, quesadillas, enchiladas, fajitas och wraps. De kan även friteras till nachos eller användas som bas till tortillapizza.
Hur gör man glutenfria tortillas?
För glutenfria tortillas kan du använda majsmjöl, mandelmjöl eller glutenfri mjölmix. Majstortillas är naturligt glutenfria och ett populärt alternativ för tacos och andra mexikanska rätter.
Hur får man tortillas mjuka och böjliga?
För mjuka tortillas är det viktigt att degen inte är för torr. Täck de nygräddade bröden med en ren kökshandduk för att bevara fukten och värm dem snabbt i en het stekpanna före servering.
Testa något nytt varje dag
+11
