Skandinavisk recept

Lemon and dill roasted haddock

Lemon and dill roasted haddock

Lemon and dill roasted haddock

with oven-roasted veggies and aioli

Spara & få fri frakt 5 gånger

Lax är en fantastisk fisk som det är svårt att misslyckas med, så länge man ser till att den inte lagas för länge. Ikväll täcker vi lax med citron och rostar den till perfektion. Härliga tillbehör är rostad potatis, rädissallad med rucola och pumpafrön, och krämig dillyoghurt.

Taggar:

Enkel

•Under 650 kcal

•Glutenfri

•Proteinrik

•Mjölkfri

Allergener:

Fisk

•Ägg

•Senap

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

15 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

300 g

Potatis

1 st

Palsternacka

2 st

Morot

1 st

Rödbeta

½ st

Citron

250 g

Kolja

(Innehåller: Fisk)

1 portionspåse

Dill

30 g

Spenat

(Kan innehålla spår av: Selleri)

10 g

Pumpakärnor

(Kan innehålla spår av: Spelt, Jordnötter, Sesam, Vete, Havre, Nötter, Korn, Kamut, Råg)

40 g

Aioli

(Innehåller: Ägg, Senap)

4 g

Panamat

Näringsvärden

Energi (kJ)2169 kJ

Energi (kcal)518 kcal

Fett17 g

varav mättat1.8 g

Kolhydrater55.5 g

varav socker19.2 g

Protein37 g

Salt0.9 g

Köksredskap

•Bakplåt

•Ugnsform

Instruktioner

Rosta potatis

1

Sätt ugnen på 240°C/220°C varmluft.

Skär potatis (oskalad) i 2 cm klyftor och placera på en sida av en plåt med bakplåtspapper. Blanda med lite olivolja, oregano [1/2 paket, 2P], salt och peppar.

Rosta i ugnen i 25-30 min, tills gyllene.

Förbered grönsaker

2

Under tiden, finhacka dill [½ st, 2P].

Skär rädisor i tunna skivor.

Skölj rucola.

Skär citron [½ st, 2P] i tunna skivor.

Rosta lax

3

När det återstår 12 min av potatisens tillagningstid, torka av lax försiktigt med hushållspapper och placera den med skinnsidan ner på andra sidan av plåten. Ringla över olivolja och krydda med en nypa salt och peppar.

Täck lax med citronskivor och rosta i ugnen i 9-10 min, eller tills genomstekt.

VIKTIGT: Laxen är färdiglagad när köttet är ogenomskinligt i mitten.

TIPS: Använd 2 plåtar till 4P.

Gör dillyoghurt

4

Blanda dill, yoghurt, majonnäs, en nypa salt och peppar i en liten skål.

Gör rädissallad

5

Blanda rucola, rädisor, pumpakärnor, olivolja [1/2 msk | 1 msk], en nypa salt och peppar i en stor skål precis innan servering.

Servera

6

Lägg upp potatis, lax, rädissallad och dillyoghurt på tallrikar.

Pressa rostad citron över.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Rödbeta recept

Meal left image

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Krämig bacontagliatelle

med krispig pangrattato och finriven ost

Pannstekt sej i äppel- och kaprissås

med honungsrostad palsternacka och mos

Portugisisk ugnsbakad torsk och grönsaker

med kapris- och smörsås

Rumpstek och dragon- och senapssås

med persiljepotatis, palsternacka & sparris

Gratinerad zucchini-kyckling

med rostade rotfrukter och aioli

Kyckling och rotfruktssallad i senapssås

med dill, rädisor och krämig citrondressing

Krämig fläskfärsrigatoni

med stekta grönsaker och finriven ost

Krispig baconsandwich

med balsamicostekt svamp och grönsallad

Vegetarisk linscurry och bakad aubergine

med chili- och jordnötsolja

Grekiska koftasbiffar

med apelsintabbouleh och citronyoghurt

Grekisk nötfärsbiff

med rostad potatis och hemlagad tzatziki

Köttbullar i cajunkryddad tomatsås

med ost- och potatismos och rostad broccoli

Stekta räkor och pärlcouscous

med basilika och solroskärnor

Stekt kyckling i krämig gräslökssås

med kokt potatis och rödkålssallad

Risotto på butternutpumpa

med rucola och pinjenöts-pangrattato

Paprika-panerad grillost

med chili-honung och ranchsås

Lättlagad koreansk bulgogi på vegofärs

med pak choi och asiatisk majonnäs

Snabba vietnamesiska udonnudlar på fläskfärs

med gurk- och myntasallad

Kyckling i sötsur glaze

med vitlöksris och ugnsrostad broccoli

BBQ-steakburgare och bearnaisesås

med krispig schalottenlök och rosmarinspommes