Karibiskinspirerade krispiga fisktacos
med majssalsa och kokos- och chilicrunch
Tacos är kanske den ultimata fredagsmaten – det går snabbt att svänga ihop efter en lång arbetsvecka, men är ändå lite extra lyxigt. Oavsett när du väljer att laga detta fantastiska recept garanterar vi att du inte blir besviken – här utlovar vi nämligen fisktacos med extra allt! Vi fyller varma tortillas med panerad kolja, majs- och avokadosalsa, kålsallad och krispig kokos- och chilicrunch med jordnötter och severar dem med tortillachips och cajunkryddad dippsås.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
2 g
Ay Cajun-ba
(Innehåller: Sulfiter)
8 st
Minitortillas
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Senap, Soja)
250 g
Kolja
(Innehåller: Fisk)
150 g
Tortillachips
(Kan innehålla spår av: Mjölk)
1 st
Citrusfrukt
25 g
Pankoströbröd
(Innehåller: Gluten, Vete)
4 g
Panamat
1 st
Avokado
75 ml
Crème fraiche
(Innehåller: Mjölk)
40 g
Saltade jordnötter
(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)
150 g
Strimlad salladsmix
1 burk
Majs
15 g
Riven kokos
(Kan innehålla spår av: Korn, Sesam, Råg, Jordnötter, Vete, Gluten, Nötter, Spelt, Havre)
1 g
Chiliflakes
1 portionspåse
Bladpersilja
Ingår inte i din leverans
1 msk
Olja till salsa
½ tsk
Salt till salsa
1 msk
Olja till sallad
½ tsk
Salt till sallad
¼ tsk
Salt till crunch
2 msk
Olja till crunch
2 msk
Mjöl till panering
¼ tsk
Salt till mjöl
1
Ägg till panering
1 msk
Olja till stekning
¼ tsk
Salt till fisk
¼ tsk
Salt till sås
Instruktioner
Värm upp ugnen till 220°C/200°C (varmluft) om du inte har en mikrovågsugn.
Halvera och kärna ur avokado. Gröp ur med en sked och skär i 1 cm stora bitar.
Häll av majs.
Grovhacka persilja.
Blanda avokado, majs, persilja, olivolja, salt och en nypa peppar i en medelstor skål. Ställ åt sidan.
Blanda salladsmix, olivolja, salt och en nypa peppar i en medelstor skål. Ställ åt sidan.
Grovhacka jordnötter.
Blanda riven kokos, jordnötter, chiliflakes, salt och olivolja i en liten skål. Ställ åt sidan.
TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.
Skär fisk på längden i 4 lika stora bitar på en separat skärbräda och krydda med en nypa salt.
Blanda vetemjöl, salt och en nypa peppar i en djup tallrik.
Vispa ägg i en ny djup tallrik.
Blanda panko och Panamat i en tredje djup tallrik.
Vänd fisk först i mjöl, sen i ägg och till sist panko. Ställ åt sidan på en tallrik.
TIPS: Om du inte har ägg kan du använda 2 msk mjölk.
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan.
Stek fisk i 2–3 min per sida, eller tills gyllene och genomstekt. Sätt åt sidan på en tallrik med hushållspapper och krydda med salt.
TIPS: Fisken är klar när fiskköttet är ogenomskinligt och lätt faller isär.
Under tiden, värm tortillas i 30–60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4–5 min.
Skär lime i klyftor.
Blanda crème fraiche, en skvätt limesaft, Ay Cajun-ba, salt och en nypa peppar i en liten skål.
Lägg upp salsa, sallad, tortillachips och dippsås i skålar och ställ fram allt på bordet.
Fyll tortillas med sallad, salsa, fisk och kokos- och chilicrunch.
Pressa över saft från resterande limeklyftor.
Doppa tortillachips i dippsås eller ringla över tacos.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Svart bönchili
Pumpabowl
Krämiga marockanska kikärtor
Kikärtsbowl
Vegetarisk ragu
Burrito på vegofärs
Mexikansk burritobowl
Svamprisotto
Köttfärsbiffar med grekisk salladsost
Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar
Venetiansk kycklingpasta
Het chorizogryta
Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke
Amerikanska 'burger tacos'
Mexikanska fisktacos på kolja
Mexikansk chorizo-burritobowl
Paprika- och fläskgryta
Mexikansk tacosallad på nötfärs
Mexikanska nötfärstacos
Indisk linsbowl
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Kinesiska glaserade vegonuggets
Arrabiata på blandfärs
Snabba asiatiska blandfärsnudlar
Krämig laxpasta
Cheeseburgare på mexikanskt vis
Tortillachipspanerad fläskkotlett
Ugnsstekt kyckling i svampsås
Thailändsk ”cashew chicken”
Vietnamesisk kycklingbowl
Amerikanska blandfärstacos
Gyllenstekt kycklingschnitzel
Fiskkakor med gräslök och remoulad
Grekiskinspirerad pannbiff
Snabba nudlar och räkor i sötsur sås
Pankopanerad fläskkotlett
Honungs- och srirachaglaserad kyckling
Krämig fläskfärsrigatoni
Brasilianskinspirerad fiskgryta
Kryddad kyckling- och bulgurbowl
