Ingefärsnudlar och nötcrunch med extra strimlad kyckling
med umamisvamp och broccoli
Nudlar är perfekt när du vill laga en snabb middag utan att kompromissa med den goda smaken! Denna vegetariska rätt som du svänger ihop på under en halvtimme är fullproppad med härliga ingredienser och konsistenser. Vi vänder nudlar, broccoli och svamp i en sataysås och toppar med cashewnötter, salladslök, chili och sesamfrön, och så är middagen serverad!
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
2 st
Vitlöksklyfta
½ st
Chili
10 g
Sriracha
50 g
Sataysås
(Innehåller: Jordnötter, Soja, Gluten, Vete)
20 g
Cashewnötter
(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Korn, Gluten, Havre, Jordnötter, Råg, Sesam, Spelt, Vete)
10 g
Ingefärspasta
20 g
Saltade jordnötter
(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)
250 g
Broccoli
25 ml
Sojasås
(Innehåller: Vete, Soja, Gluten)
200 g
Champinjoner
12 ml
Vitvinsvinäger
(Innehåller: Sulfiter)
10 g
Sesamfrön
(Innehåller: Sesam Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter)
1 st
Salladslök
150 g
Mie-nudlar
(Innehåller: Gluten, Vete)
300 g
Strimlad kycklingbröstfilé
Ingår inte i din leverans
1 msk
Ketchup till sås
½ msk
Olja till stekning
¼ tsk
Salt till svamp
1 dl
Sparat nudelvatten
Instruktioner
Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.
Finhacka eller pressa vitlök.
Grovhacka jordnötter.
Blanda ingefärspasta, vitlök, sriracha, sojasås, sataysås, ketchup, vitvinsvinäger och jordnötter i en medelstor skål.
TIPS: 1) Skippa sriracha eller använd mindre om du inte tycker om stark mat. 2) Kokvattnet ska vara lika salt som havsvatten.
Under tiden, skär broccolibuketter och stjälken i 2 cm stora bitar.
Skär salladslök i tunna skivor.
Halvera, kärna ur och skär chili i tunna skivor.
Skär svamp i tunna skivor.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek svamp med salt i 3–4 min, eller tills brynt.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt kyckling och krydda med salt. Stek i 4–5 min, eller tills gyllene och genomstekt. Vänd den då och då.
TIPS: Kycklingen är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
VIKTIGT: Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling.
Koka broccoli och nudlar i 4 min, eller tills mjuka.
Precis innan nudlarna är färdiga, skopa upp kokvatten i en kopp och ställ åt sidan.
Häll av vattnet.
Tillsätt nudlar, kyckling, broccoli, soja-sataysås och sparat nudelvatten till pannan med svamp.
Vänd runt tills allt är täckt.
TIPS: Tillsätt en skvätt vatten om nudlarna verkar torra.
Lägg upp nudlar i djupa tallrikar.
Toppa med salladslök, sesamfrön, färsk chili och cashewnötter.
TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Chimichurribowl
Kikärtscurry
Broccolitabbouleh
Kryddig kycklingcurry
Smörstekt salviakyckling
Vegetarisk sandwich
Linsdhal
Balsamicomarinerade kycklinglårfiléer
Ugnsbakade sötpotatisbåtar
Köfte
Auberginepizza
Krämig dragon-tortelloni
Karibisk-inspirerad köttfärs
Laxpasta
Mexikanska nötfärstacos
Stir-fry med fläskkött
Wokade grönsaker
Pumpabowl
Krämiga marockanska kikärtor
Sous-vide ankbröst
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Pad thai-inspirerade räkor och nudlar
Baconlindad kyckling
Krämig fläskfärsrigatoni
Grekiska blandfärskoftas
Varm kycklingsallad
Stekt torsk i citrussmörsås
Sydamerikanska chorizotacos
Cajunkryddad öring
Ugnsstekt kycklingfilé
Brasiliansk räk- och kokosgryta
Yoghurtmarinerad kyckling
Medelhavsinspirerad nötfärs-bowl
BBQ-kryddad pulled chicken
Vietnamesiska vegofärstacos
Pastagratäng med ricotta och spenat
Texmextoppad klyftpotatis | Gör din egen
Varm libanesisk linssallad
Veganska nuggets och blomkålsbulgur
Kraftfull pestopasta
