Skip to main content

Grönsaksgratäng

Grönsaksgratäng

Grönsaksgratäng

med potatistäcke och rucola

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Null

Taggar:

<650 kcal 2P-baserat

•Glutenfri

•Vegetarisk

•Max 50g kolhydrater

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid40 minuter

20 minuter

NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

1 paket

Krossade tomater

50 g

Rucola

2 g

Baharat kryddmix

500 g

Potatis

2 st

Röd paprika

1 st

Rödlök

1 st

Zucchini

1 st

Aubergine

1 g

Torkad timjan

1 g

Torkad oregano

g

Oregano

g

shredded-präst-cheese-name

Ingår inte i din leverans

⅓ msk

Olivolja

Näringsvärden

Energi (kJ)106 kJ

Energi (kcal)25 kcal

Fett2.6 g

varav mättat0.4 g

Kolhydrater0.4 g

varav socker0.2 g

Kostfiber0.3 g

Protein0.1 g

Instruktioner

1

Koka upp vatten i vattenkokaren. Sätt ugnen på 200°C grillfunktion. Halvera paprika, skär bort frön och dela i 2x2 cm stora bitar. Skala och dela rödlök i klyftor. Ansa courgette och dela på längden. Skär halvorna i 2 cm breda skivor. Ansa och dela aubergine på längden. Tärna halvorna i 2x2 cm stora bitar.

2

Lägg grönsakerna på en stor bakplåt eller en stor ugnsform. Tillsätt en skvätt olja*, timjan, oregano, och baharat kryddmix. Krydda med salt* och peppar*, och blanda ordentligt. Grilla grönsakerna tills de är gyllenbruna och mjuka, ca 25-30 min. Vänd grönsakerna halvvägs in i tillagningstiden.

3

Tärna potatisen i 2 cm stora bitar (valfritt att skala). Lägg i bitarna i kastrullen, täck med vattnet från vattenkokaren och koka upp. Sänk värmen och låt potatisen sjuda ca 12-15 min. Häll av i ett durkslag och lägg tillbaka potatisen i kastrullen. Mosa potatisen tillsammans med smör* (om du har hemma) tills det blir ett jämnt mos. Krydda med salt* och peppar*. Täck med lock för att hålla värmen.

4

Lägg över grönsakerna från bakplåten i en ugnsform (vi använder 20x26 cm form för två personer) när de är färdiggrillade. Häll i en burk med krossade tomater i ugnsformen och rör om. Ändra ugnsfunktionen från grill till över- och undervärme.

5

Täck grönsakerna med ett jämnt lager av potatismos. Strö den rivna prästosten jämnt över gratängen och baka i ugnen tills ytan är gyllenbrun. Blanda rucola med olivolja*, salt* och peppar* i en skål.

6

Servera grönsaksgratängen i stora skålar med rucola vid sidan.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Zucchini recept

Aubergine recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kikärtscurry

med jasminris och aprikoschutney

Linsdhal

med aubergine och rostade cashewnötter

Mexikansk böngryta

med spiskummin, sötpotatismos och jalapeños

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Sous-vide ankbröst

med kryddig potatis och granatäppelsallad

Krämiga marockanska kikärtor

med spenatcouscous

Kikärtsbowl

med mandelris och kryddig yoghurtdressing

Burrito på vegofärs

med krispiga tortilla chips och pico de gallo

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar

med färsk koriander och chiliolja

Het chorizogryta

med vildris och frisk sallad

Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke

persiljemos och krispiga morötter

BBQ-marinerad kyckling

med apelsinbulgur och aioli

Kycklingfilé med krämig pepparsås

och rostade grönsaker

Mexikanska fisktacos på kolja

med rödkålsslaw och pico de gallo

Mexikansk tacosallad på nötfärs

med krispiga tortillas och cajunmajonnäs

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Indisk linsbowl

med rostad kokos och myntayoghurt

Amerikanska blandfärs-tacos

med kryddig BBQ-sås och krämig coleslaw

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Mongoliskt nötkött i sweet chilisås

med rostad pak choi och koriandersalsa

Rustika köttbullar och brunsås

med bacon- och gräslöksmos och kålsallad

Asiatisk kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajonnäs

Snabb chili con carne

med tortillachips och srirachadressing

Krämig örtkyckling

med tryffelpotatis och tranbärssallad

Indisk-inspirerad sprödstekt sej

med Bombay-potatis och aprikosyoghurt

Cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Citronstekt kyckling

med rostade rotfrukter och tzatziki

Snabb bacon-arrabiata

med stekta körsbärstomater och färsk persilja

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och rödkålsslaw

Stekta räkor och pärlcouscous

med basilika och solroskärnor

Ost- och senapspanerad kycklingfilé

med rostade rotfrukter och persiljedressing

Asiatisk fläskwok

med basmatiris och stekta grönsaker

Honungsglaserade nötfärskoftas

med kryddad potatis och harissadressing

Franskinspirerad kolja meunière

med kapris och vitlöksstekta haricots verts

Taquitos på svarta bönor

med limesallad och svalkande gräddfil

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Färgglad bowl med misoglaserade kikärtor

med avokado och sushi-inspirerat ris

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk persilja och rucola

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi