Skip to main content
Logga in
Logga in
Grönsaksgratäng

Grönsaksgratäng

med potatistäcke och rucola
Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar
Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar
Kalorier
: 
25 kcal
Protein
: 
0.1g protein
Tillagningstid
: 
40 minuter
Difficulty
: 
Medel
Allergener:
  • Mjölk
  • Råg
  • Korn
  • Havre
  • Vete
  • Spelt
  • Kamut
  • Khorasanvete
  • Senap
  • Gluten
  • Kan innehålla spår av allergener
Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Antal portioner

1 paket

Krossade tomater

50 g

Rucola

2 g

Baharat kryddmix

500 g

Potatis

2 st

Röd paprika

1 st

Lök

1 st

Zucchini

1 st

Aubergine

1 g

Torkad timjan

1 g

Torkad oregano

(Kan innehålla spår av: Mjölk, Råg, Korn, Havre, Vete, Spelt, Kamut, Khorasanvete, Senap, Gluten)

g

Oregano

g

shredded-präst-cheese-name

Ingår inte i din leverans

⅓ msk

Olivolja

Energi (kJ)106 kJ
Energi (kcal)25 kcal
Fett2.6 g
varav mättat0.4 g
Kolhydrater0.4 g
varav socker0.2 g
Kostfiber0.3 g
Protein0.1 g

Instruktioner

1

Koka upp vatten i vattenkokaren. Sätt ugnen på 200°C grillfunktion. Halvera paprika, skär bort frön och dela i 2x2 cm stora bitar. Skala och dela rödlök i klyftor. Ansa courgette och dela på längden. Skär halvorna i 2 cm breda skivor. Ansa och dela aubergine på längden. Tärna halvorna i 2x2 cm stora bitar. 

2

Lägg grönsakerna på en stor bakplåt eller en stor ugnsform. Tillsätt en skvätt olja*, timjan, oregano, och baharat kryddmix. Krydda med salt* och peppar*, och blanda ordentligt. Grilla grönsakerna tills de är gyllenbruna och mjuka, ca 25-30 min. Vänd grönsakerna halvvägs in i tillagningstiden.

3

Tärna potatisen i 2 cm stora bitar (valfritt att skala). Lägg i bitarna i kastrullen, täck med vattnet från vattenkokaren och koka upp. Sänk värmen och låt potatisen sjuda ca 12-15 min. Häll av i ett durkslag och lägg tillbaka potatisen i kastrullen. Mosa potatisen tillsammans med smör* (om du har hemma) tills det blir ett jämnt mos. Krydda med salt* och peppar*. Täck med lock för att hålla värmen.

4

Lägg över grönsakerna från bakplåten i en ugnsform (vi använder 20x26 cm form för två personer) när de är färdiggrillade. Häll i en burk med krossade tomater i ugnsformen och rör om.  Ändra ugnsfunktionen från grill till över- och undervärme.

5

Täck grönsakerna med ett jämnt lager av potatismos. Strö den rivna prästosten jämnt över gratängen och baka i ugnen tills ytan är gyllenbrun. Blanda rucola med olivolja*, salt* och peppar* i en skål.

6

Servera grönsaksgratängen i stora skålar med rucola vid sidan.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Potatisrecept
Tomat recept
Lök recept
Zucchini recept
Aubergine recept
Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Italiensk grillostpasta

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Saftig hamburgare på blandfärs

med löksky-glaze och rostade rotfrukter

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Krämig pärlcouscous

med bacon, svamp och spenat

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Honungs- och sojastekta nudlar

med nötfärs, pak choi och sesamfrön

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Asiatisk kyckling

med vitlöksris och jordnötter

Japansk bowl

med jasminris, nötfärs & picklad rödlök

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Krämig gnocchi

med bacon och zucchini

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Honungs- och sojamarinerad kyckling

med jordnötssallad, vitlöksdipp och pommes

Krämig tagliatelle

med vitlök, tomat, spenat och pecorino

Krämig pasta med korv

pecorino & basilika

Honungsglaserad halloumi

med frisk spetskål och koriander

De högst bedömda middagsrecepten

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Italiensk grillostpasta

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Blandfärs-teriyaki

med sesamstekta grönsaker och ingefärsris

Japansk bowl

med jasminris, nötfärs & picklad rödlök

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Vietnamesisk bowl med vegofärs

vitlöksris, mango, mynta och koriander

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Asiatisk kyckling

med vitlöksris och jordnötter

Vietnamesisk köttfärs

med vitlöksris, mango, mynta och koriander

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Saftig hamburgare på blandfärs

med löksky-glaze och rostade rotfrukter

Honungs- och sojastekta nudlar

med nötfärs, pak choi och sesamfrön

Honungs- och sojamarinerad kyckling

med jordnötssallad, vitlöksdipp och pommes

Den här veckans HelloFresh-recept som måste provas

Krämig guancialepasta

med frisk rucolasallad och pumpakärnor

BBQ-marinerad kyckling

med sweet chilisås och vitlöksstekta grönsaker

Banh mi-baguette och glaserat fläsk

med citrussyltad morot och färsk koriander

Thai nudlar i röd curry- och sataysås

med zucchinisallad och saltade jordnötter

Hainanesisk ingefärs- och vitlökskyckling

med rädisor och soja-chilidressing

Vietnamesisk nötfärsbowl

med vitlöksris och färska grönsaker

Pannstekt rumpstek och krämig pepparsås

med stekta grönsaker och rosmarinspommes

Saftig bacon-cheeseburgare

med rostade rotfrukter och hemmagjord dressing

Kyckling och örtig pärlkornsallad

med rostade grönsaker och tahinidressing

Thailändsk Tom Kha-gryta på räkor

med jasminris och koriandernaan

Sesampanerad lax och persiljemajonnäs

med rostad sötpotatis och granatäpplesallad

Tagliatelle och ragu på konfiterad anka

med tomat- och kronärtskockssallad

Pulled pork i pitabröd

med granatäpplesallad och za'atar-pommes

Indisk-inspirerad pannstekt vit fisk

med kachumbersallad och kikärtscurry

Krämig zucchinipasta och krispig prosciutto

En version för barn, en för vuxna

Örtmarinerad fläskkotlett i smörig skysås

med krossad potatis och grillad paprika

Stekt vit fisk

med rostade rädisor och dragonsås

Saftig BBQ-kyckling

med majsris och ranchdressing

Vegetarisk tortellonigratäng

med krämig tomatsås, Parmigiano Reggiano och rucola

Värmande tortelloni- och nötfärsgryta

med spenat- och ricottafyllning & basilika