Grekiskinspirerade kycklingtacos
Bygg din egen - ät tillsammans
- Mjölk
- Gluten
- Vete
- Ägg
- Fisk
- Senap
- Sesam
- Soja
- Selleri
- Kräftdjur
- Mjölk
- Kan innehålla spår av allergener
.
Ingredienser
300 g
Potatis
1 st
Zucchini
1 st
Lök
75 g
Yoghurt
(Innehåller: Mjölk)
4 g
Souvlaki-kryddmix
(Kan innehålla spår av: Ägg, Fisk, Senap, Sesam, Soja, Selleri, Kräftdjur, Mjölk)
8 st
Minitortillas
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Senap, Soja)
2 st
Tomat
4 g
Medelhavets Pärla
1 st
Vitlöksklyfta
300 g
Strimlad kycklingbröstfilé
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt till potatis
¼ tsk
Salt till grönsaker
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Skär potatis (oskalad) i 1 cm tunna pommes och placera dem på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med en skvätt olivolja, hälften av Medelhavets pärla, salt och en nypa peppar.
Rosta i ugnen i 25–35, min eller tills gyllene och mjuka.
TIPS: Använd fler plåtar om det blir för trångt.
VIKTIGT: I det här receptet används halva mängden av vissa ingredienser – dubbelkolla ingredienslistan!
Skär zucchini i 1 cm tunna halvmånar.
Halvera lök och skär den i tunna skivor.
Grovhacka tomat.
Finhacka eller pressa vitlök.
Blanda yoghurt och vitlök i en liten skål. Smaka av med en nypa salt och peppar.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt zucchini och krydda med salt och en nypa peppar. Stek zucchini i 5–6 min, tills mjukt och något brynt.
Lägg över i en skål och håll varmt.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt lök, kyckling och souvlaki-krydda och stek i 4–5 min, eller tills gyllene och genomstekt. Vänd då och då.
TIPS: Kycklingen är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
Värm tortillas i 30–60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4–5 min.
Lägg upp tortillas på tallrikar.
Servera pommes, zucchini, tomat, vitlöksyoghurt, kyckling och lök i separata skålar.
Låt alla bygga sin egen grekiska taco!
Upptäck liknande recept
