topBanner
Bakad gnocchi

Bakad gnocchi

med köttfärs, mozzarella och persilja

Spännande recept på gnocchi och mustig köttfärssås smaksatt med hackade tomater med vitlök och örter, köttbuljong och umamirik worcestershiresås. Gratinera i ugnen under ett smältande mozzarellatäcke och gratinera med färsk persilja. Lika gott att se på som att stoppa i munnen!

Taggar:Barnvänlig
Allergener:glutenmjölksenapsoja

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener.

Tillagningstid30 minuter
SvårighetsgradMedel
Ingredienser
Antal portioner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antal portioner
2
4

250 g

Nötfärs

350 g

Gnocchi

(Innehållergluten)

½ paket

Krossade tomater, vitlök & lök

1 st

Morot

1 st

Morot, gul

1 påse

Riven mozzarella

(Innehållermjölk)

4 g

Köttbuljong

15 g

Worcestershiresås

(Innehållergluten, senap, soja)

1 påse

Bladpersilja

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt*

Näringsvärden
Näringsvärdenarrow down iconarrow down icon
per portion
per 100 g
Energi (kJ)2757 kJ
Energi (kcal)659 kcal
Fett21 g
varav mättat10 g
Kolhydrater73 g
varav socker23 g
Protein43 g
Salt13 g
Instruktionerarrow up iconarrow up icon
download icondownload icon
1

Sätt ugnen på 240°C/220°C varmluft.

Riv oskalad morötter.

2

Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme. Fräs morotsriv i 3-4 min.

Tillsätt nötfärs och bryt upp eventuella bitar med en stekspade. Stek i 3-4 min tills färsen fått färg.

VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när köttet är genomstekt och utan inslag av rosa.

3

Rör ner krossade tomater [1/2 paket, 2 pers], köttbuljong och worcestershiresås. Låt såsen sjuda på medelvärme i 2-3 min. Smaksätt salt* och en nypa peppar*. För över köttfärssåsen i en ugnsform.

4

Medan såsen sjuder, blanda gnocchi, olivolja* [1 msk, 2 pers | 2 msk, 4 pers], en generös nypa salt* och peppar* ordentligt i en bunke.

5

Sprid gnocchin över köttfärssåsen och strö över mozzarella.

Gratinera i ugnen i 12-15 min tills osten smält och gnocchin är krispig.

Grovhacka under tiden persilja.

6

Fördela gnocchi med köttfärs och mozzarella mellan era tallrikar. Garnera med persilja.