
Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till 4 personer. Hela familjen kommer att älska de här fluffiga, läckra pannkakorna! De toppas med jordgubbssirap och färskost som smaksatts med vanilj - som hämtat direkt från en amerikansk diner.
400 g
Pannkaksmix
(Innehåller: Vete, Ägg, Gluten, Mjölk Kan innehålla spår av: Havre, Khorasanvete, Lupin, Soja, Korn, Nötter, Kamut, Spelt, Råg, Gluten, Sesam, Jordnötter)
16 g
Frystorkade jordgubbar
100 g
Sirap
1 st
Citrusfrukt
150 g
Färskost
(Innehåller: Mjölk)
5 g
Vaniljsocker
4 g
Pepparkakskryddmix
5 dl
Vatten till pannkakor
2 msk
Smör till stekning
5 msk
Vatten till sirap

Vispa ihop vatten, pepparkakskryddor och pannkaksmix i en stor skål tills slätt.
Smält smör i en stekpanna på medelhög värme.
Portionera ut smet till pannkakor på 8–10 cm i stekpannan. Stek i 1–2 min på varje sida, eller tills gyllene och genomstekta.
Upprepa med resterande smet.
TIPS: 1) Tillsätt mer smör vid behov. 2) Håll pannkakorna varma i ugnen vid 100 °C/80 °C (varmluft) tills servering.

Halvera citrusfrukt.
Hetta upp en liten kastrull på medelvärme.
Blanda vatten, sirap, en generös skvätt citrussaft och hälften av de frystorkade jordgubbarna och sjud i 3–4 min tills jordgubbarna har mjuknat.

Blanda färskost och vaniljsocker i en liten skål.

Lägg upp pannkakor i högar på tallrikar.
Toppa med färskost, jordgubbssirap och resterande frystorkade jordgubbar.
TIPS: Du kan också välja att varva pannkakor och jordgubbssirap.