Skip to main content
Vegopizza och salladsost
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Vegopizza och salladsost

Vegopizza och salladsost

med ranchdressing och grönsallad

Vem vill inte ha pizza till middag? Med vår färdiga deg svänger du snabbt ihop denna goda vegovariant med zucchini och rödlök. Vi toppar den färdiga pizzan med smulad salladsost och serverar den med en härlig sallad och krämig ranchdressing.

Taggar:
Vegetarisk
Allergener:
Gluten
Hvede
Milk
Egg
Senf

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter
25 minuter
NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

1 st

Zucchini

1 st

Rödlök

1 st

Pizzadeg

35 g

Tomatpuré

4 g

Souvlaki-kryddmix

20 g

Finriven ost

100 g

Grekisk ost

1 st

Gräslök

75 g

Yoghurt

25 g

Majonnäs

40 g

Rucola

75 g

Rädisor

1 st

Tomat

Ingår inte i din leverans

1 msk

Mjöl till pizza

1 msk

Vatten till sås

½ tsk

Socker till sås

1 msk

Olja till pizza

¼ tsk

Salt till dressing

1 msk

Olja till sallad

¼ tsk

Salt till sallad

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kJ)4189 kJ
Energi (kcal)1001 kcal
Fett46.3 g
varav mättat15.6 g
Kolhydrater110.8 g
varav socker13 g
Kostfiber4.9 g
Protein35.9 g
Salt6.2 g
Trans Fat0.1 g
Potassium180.6 mg
Calcium14.6 mg
Iron0.2 mg

Instruktioner

Förbered pizzadeg
1

Värm ugnen till 250 °C/240 °C (varmluft). 

Ta ut pizzadegen från kylen och dess förpackning minst 10 min innan tillagning.

Strö generöst med vetemjöl över köksbänken. 

Placera degen på ytan med mjöl och halvera. Rulla ut degen med händerna (eller en kavel) tills den är 25 cm i diameter.

Om degen är svår att rulla ut kan du låta den vila i några minuter och försöka igen.

Lägg försiktigt över på en plåt med bakplåtspapper.

TIPS: Rumstempererad deg är lättare att kavla ut.

Förbered grönsaker
2

Under tiden, skala zucchini i långa band med en potatisskalare.

Skär rödlök i tunna skivor.

Blanda tomatpuré, souvlakikrydda, vatten, socker och en nypa salt och peppar i en liten skål.

Efter 3 min, kavla ut degen tills den är 12–15 cm i diameter.

Grädda pizza
3

Bre med tomatsås och lämna en kant på 2 cm.

Toppa med riven ost, zucchiniband och rödlök och ringla över olivolja.

Grädda i ugnen i 12–13 min, eller tills gyllene och genomgräddad.

TIPS: Olivolja gör pizzans kanter spröda och gyllene.

Blanda ranchdressing
4

Under tiden, finhacka gräslök.

Blanda gräslök, yoghurt, majonnäs, salt och en nypa peppar i en liten skål.

Blanda sallad
5

Skölj rucola.

Skär rädisor i tunna skivor.

Grovhacka tomat.

Blanda rucola, rädisor, tomat, olivolja, salt och en nypa peppar i en medelstor skål.

Servera
6

Lägg upp pizza och sallad på tallrikar och toppa med smulad salladsost.

Servera med ranchdressing som dipp.