Vegetarisk gyrowrap
med pulled beans och örtdressing
Vi kategoriserar recept som “Klimatsmarta” om de producerar minst 50 % mindre koldioxid än en genomsnittlig måltid från HelloFresh. Du kan hitta mer information i vårt Hjälpcenter.
En riktigt härlig vegorätt skapar du enkelt av färdiga pulled beans, som du steker med rödlök och vår ljuvliga krydderiblandning som vi kallar Vitlöksflörter. Våra sprödstekta pulled beans får huvudrollen i våra fantastiska gyrowraps, som även innehåller sallad, tomat och örtdressing.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
1 st
Rödlök
1 st
Gemsallad
1 st
Tomat
1 portionspåse
Bladpersilja
240 g
Pulled beans
(Innehåller Gluten, Vete, Korn, Ägg, Soja)
4 g
Vitlöksflörter
75 g
Yoghurt
(Innehåller Mjölk)
4 st
Tortillabröd
(Innehåller Gluten, Vete)
50 g
Majonnäs
(Innehåller Senap, Ägg)
½ st
Vitlöksklyfta
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt (steg 2)
Näringsvärden
Köksredskap
Instruktioner
Sätt på ugnen på 220°C/200°C varmluft (om du inte har en mikrovågsugn).
Skär rödlök i tunna skivor.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek pulled beans, rödlök, Vitlöksflörter, salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] och en nypa peppar tills lök är genomskinlig och pulled beans är brynt, 3-4 min.
Ta av stekpannan från värme.
Bryt av salladsblad, och riv i mindre bitar.
Skär tomat i tunna skivor.
Finhacka persilja och vitlök [1/2 st, 2P].
Blanda yoghurt, persilja, majonnäs, vitlök och en skvätt vatten i en liten skål. Krydda med en nypa salt och peppar.
Värm tortillas i 30-60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4-5 min.
Fyll tortillas med pulled beans, lök, sallad och tomat, och ringla över lite örtdressing. Rulla ihop tortillas till wraps.
Servera med resterande sallad och tomat.
Ringla över örtdressing på sallad, och servera resten som dipp.