Skip to main content

Italienska recept

Tortelloni i krämig calabresesås

Tortelloni i krämig calabresesås

Tortelloni i krämig calabresesås

med stekta grönsaker och färsk basilika

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Kvällens snabba pastarätt är fullproppad med både vackra färger och härliga smaker. Vi lagar en krämig gräddsås med tomatpuré och calabresepasto och låter färsk tortelloni med ricotta och spenat kokas direkt i såsen. Pastan får sällskap av stekt zucchini, salladslök, vitlök och körsbärstomater och vi toppar med färsk basilika.

Taggar:

Under 650 kcal

•Snabb

•Barnvänlig

•Vegetarisk

Allergener:

Mjölk

•Gluten

•Vete

•Ägg

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter

20 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

60 g

Calabresepesto

1 st

Zucchini

125 g

Körsbärstomater

75 ml

Matlagningsgrädde

(Innehåller: Mjölk)

1 st

Vitlöksklyfta

300 g

Spenat- och ricottatortelloni

(Innehåller: Mjölk, Gluten, Vete, Ägg Kan innehålla spår av: Soja, Selleri, Kräftdjur, Fisk, Blötdjur, Senap, Nötter)

1 st

Basilika

35 g

Tomatpuré

150 g

Sockerärtor

1 st

Salladslök

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt till grönsaker

1 dl

Vatten till sås

¼ tsk

Socker till sås

¼ tsk

Salt till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)2666 kJ

Energi (kcal)637 kcal

Fett24.1 g

varav mättat13.4 g

Kolhydrater82.4 g

varav socker22.1 g

Kostfiber9.1 g

Protein22.3 g

Salt3.3 g

Instruktioner

Förbered grönsaker

1

Skär zucchini i 1 cm tunna halvmånar.

Skär salladslök i tunna skivor.

Finhacka eller pressa vitlök.

Plocka basilikablad.

Stek grönsaker

2

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek zucchini och körsbärstomater i 3–4 min, eller tills mjuka.

Tillsätt sockerärtor, vitlök och salladslök och stek i 1–2 min, tills vitlöken är väldoftande.

Krydda grönsakerna med salt och en nypa peppar, lägg över dem i en skål och ställ åt sidan.

Sjud tomatpuré

3

Hetta upp samma stekpanna på medelvärme och tillsätt tomatpuré.

Sjud tills den är något mörkare, 1–2 min.

Tillsätt pasta

4

Rör i calabresepesto, matlagningsgrädde, vatten, pasta, socker, salt och en nypa peppar i stekpannan.

Sjud i 1–2 min och vänd pastan efter halva tiden, tills den är ”al dente”.

TIPS: ”Al dente” betyder att pasta är genomkokt, men att den fortfarande har tuggmotstånd.

VIKTIGT: I det här receptet används halva mängden av vissa ingredienser – dubbelkolla ingredienslistan!

Tillsätt grönsaker

5

Vänd ner grönsaker i såsen.

Sjud i 1–2 min, tills grönsakerna är uppvärmda och såsen har tjocknat något.

Servera

6

Lägg upp pasta med sås i skålar och toppa med basilikablad.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Zucchini recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Kikärtscurry

med jasminris och aprikoschutney

Linsdhal

med aubergine och rostade cashewnötter

Mexikansk böngryta

med spiskummin, sötpotatismos och jalapeños

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Räkrisotto

med körsbärstomater, spenat och basilika

Pumpabowl

med vitlöksdressing och hasselnötter

Sous-vide ankbröst

med kryddig potatis och granatäppelsallad

Krämiga marockanska kikärtor

med spenatcouscous

Kikärtsbowl

med mandelris och kryddig yoghurtdressing

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Mexikansk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limeyogurt

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar

med färsk koriander och chiliolja

Venetiansk kycklingpasta

med tranbär och valnötter

One-pot chorizo-orzotto

med stekta körsbärstomater och sockerärtor

Het chorizogryta

med vildris och frisk sallad

Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke

persiljemos och krispiga morötter

Kycklingfilé med krämig pepparsås

och rostade grönsaker

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Mongoliskt nötkött i sweet chilisås

med rostad pak choi och koriandersalsa

Rustika köttbullar och brunsås

med bacon- och gräslöksmos och kålsallad

Asiatisk kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajonnäs

Snabb chili con carne

med tortillachips och srirachadressing

Krämig örtkyckling

med tryffelpotatis och tranbärssallad

Indisk-inspirerad sprödstekt sej

med Bombay-potatis och aprikosyoghurt

Cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Citronstekt kyckling

med rostade rotfrukter och tzatziki

Snabb bacon-arrabiata

med stekta körsbärstomater och färsk persilja

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och rödkålsslaw

Stekta räkor och pärlcouscous

med basilika och solroskärnor

Ost- och senapspanerad kycklingfilé

med rostade rotfrukter och persiljedressing

Asiatisk fläskwok

med basmatiris och stekta grönsaker

Honungsglaserade nötfärskoftas

med kryddad potatis och harissadressing

Franskinspirerad kolja meunière

med kapris och vitlöksstekta haricots verts

Taquitos på svarta bönor

med limesallad och svalkande gräddfil

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Färgglad bowl med misoglaserade kikärtor

med avokado och sushi-inspirerat ris

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk persilja och rucola

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi