HelloFresh
home iconhome icon
arrow right iconarrow right icon
Asiatisk recept
Snabblagad kycklingwok

Snabblagad kycklingwok

med jasminris, kokosmjölk och broccoli

Snabblagad
star version 2 iconstar version 2 iconstar version 2 iconstar version 2 iconstar version 2 iconstar version 2 iconstar version 2 iconstar version 2 iconstar version 2 iconstar version 2 iconstar version 2 iconstar version 2 iconstar version 2 iconstar version 2 iconstar version 2 iconstar version 2 icon

Det finns ingen korrelation mellan tillagningstid och smak. Vår formidabelt välsmakande kycklingwok tar bara 20 minuter att laga och försvinner från middagsbordet på nolltid - för att den smakar så gott. Broccoli och kyckling gifter sig perfekt på en bädd av jasminris efter de har doppat sig i krämig kokosmjölk och curry. Avrunda med några blad koriander och en skvätt lime.

Allergener:Fiskkräftdjur
Tillagningstid20 minutes
SvårighetsgradNivå 2
Ingredienser
Antal portioner
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antal portioner

150 g

Jasminris

250 g

Broccoli

1 st

Tomat

1 st

Vitlöksklyfta

300 g

Strimlad kycklinglårfilé

250 ml

Kokosmjölk

1 st

Lime

1 påse

Koriander

½ paket

Currypasta

(InnehållerFisk, kräftdjur)

Ingår inte i din leverans

300 ml

Vatten

Socker

Olja

Salt och peppar

Näringsvärden
Näringsvärdenarrow down iconarrow down icon
Energi (kJ)3389 kJ
Energi (kcal)810 kcal
Fett39 g
varav mättat26 g
Kolhydrater70 g
varav socker9 g
Kostfiber6 g
Protein42 g
Salt2 g
Instruktionerarrow up iconarrow up icon
download icondownload icon
Koka ris
Koka ris
1

Häll i kallt vatten (se mängd i ingredienslistan), jasminris och en nypa salt i en kastrull.

Koka upp vattnet och sänk sedan till låg värme. Låt riset sjuda under lock i 12 min.

Ta kastrullen av värme och låt stå tills servering.

Tips: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!

Dela broccoli
Dela broccoli
2

Dela broccoli i buketter.

Grovhacka tomat.

Finhacka vitlök.

Stek kyckling
Stek kyckling
3

Hetta upp en skvätt olja i stekpanna på hög värme. Stek kycklingen i 2 min. Krydda med en nypa salt.

Tillsätt currypasta [1/2 paket, 2 pers], broccoli, tomater och vitlök. Stek i 4 min.

Sänk till medelvärme och tillsätt kokosmjölk. Rör om och låt sjuda i 5-6 min.

VIKTIGT: Kycklingen är färdiglagad när köttet är vitt utan inslag av rosa.

Hacka koriander
Hacka koriander
4

Grovhacka koriander (spara några blad till servering).

Dela lime i klyftor.

Tillsätt koriander
Tillsätt koriander
5

Tillsätt 1-2 msk limejuice och koriander i curryn.

Krydda med en nypa salt och socker.

Servera
Servera
6

Fördela riset mellan era djupa tallrikar och toppa med kycklingcurry och grönsaker.

Garnera med de sparade korianderbladen och servera med limeklyftorna vid sidan av.

Smaklig måltid!