Paprikakryddad kyckling

Name: Paprikakryddad kyckling med krämig gräddsås och äppelsallad
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Europeisk
Ingredients: 1 paket Matlagningsgrädde; 4 g Rökt paprikapulver; 4 g Kycklingbuljong; 1 st Lök; 1 st Tomat; 150 g Långkornigt vitt ris; 25 ml Sojasås; 300 g Strimlad kycklingbröstfilé; 60 g Salladsmix; 10 g Pumpakärnor; 1 st Äpple; ½ tsk Salt (steg 1); 2.5 dl Vatten (steg 1); 1.5 msk Olivolja (steg 2); ½ dl Vatten (steg 3)

med krämig gräddsås och äppelsallad

4.0(292)

Spara upp till 1099 kr på dina 5 första kassar

Kalorier

883 kcal

Protein

62.1g protein

Tillagningstid

15 minuter

Difficulty

Lätt

Snabb

Allergener:

Mjölk
Vete
Soja
Gluten
Spelt
Jordnötter
Sesam
Vete
Havre
Nötter
Korn
Kamut
Råg
Kan innehålla spår av allergener

På jakt efter ett recept som går snabbt och lätt att laga och som hela familjen kommer att gilla? Då har vi lösningen. Vi kokar ris och svänger ihop en krämig kycklinggryta med tomat, lök, matlagningsgrädde och rökt paprikapulver på rekordtid. Med vår färdiga salladsmix går det snabbt att fixa ett grönt tillbehör – en fräsch äppelsallad med pumpafrön. Bara att hugga in!

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Ingredienser

Antal portioner

1 paket

Matlagningsgrädde

(Innehåller: Mjölk)

4 g

Rökt paprikapulver

4 g

Kycklingbuljong

1 st

Lök

1 st

Tomat

150 g

Långkornigt vitt ris

25 ml

Sojasås

(Innehåller: Vete, Soja, Gluten)

300 g

Strimlad kycklingbröstfilé

60 g

Salladsmix

10 g

Pumpakärnor

(Kan innehålla spår av: Spelt, Jordnötter, Sesam, Vete, Havre, Nötter, Korn, Kamut, Råg)

1 st

Äpple

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt (steg 1)

2.5 dl

Vatten (steg 1)

1.5 msk

Olivolja (steg 2)

½ dl

Vatten (steg 3)

Näringsvärden

Energi (kJ)3693 kJ

Energi (kcal)883 kcal

Fett55.4 g

varav mättat26.4 g

Kolhydrater99.9 g

varav socker15.5 g

Kostfiber4.9 g

Protein62.1 g

Salt7.5 g

Potassium123 mg

Calcium5.9 mg

Iron0.2 mg

Köksredskap

•Stekpanna

•Kastrull

Instruktioner

Koka upp en medelstor kastrull med vatten [21/2 dl | 5 dl]. Rör i ris och salt [½ tsk | 1 tsk], sänk till medellåg värme och sjud under lock i 11 min.

Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock till servering.

Under tiden, skär lök i tunna skivor. Grovhacka tomat.

TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte.

Hetta upp olivolja [1/2 msk | 1 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek kyckling och lök med en nypa salt i 4–5 min, eller tills gyllene och genomstekt.

Under tiden, skölj salladsmix. Skär äpple i tunna skivor. Blanda salladsmix, äpple, pumpakärnor, olivolja [1 msk | 2 msk], en nypa salt och peppar i en medelstor skål.

VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.

Tillsätt tomat och rökt paprikapulver till pannan och stek i 1–2 min, eller tills mjuka.

Sänk till medelvärme och tillsätt matlagningsgrädde, sojasås, vatten [1/2 dl | 1 dl] och kycklingbuljong och sjud i 2–3 min, tills tjocknat och genomvarmt. Krydda med salt och peppar.

TIPS: Tillsätt en skvätt vatten om såsen är för tjock.