Pannstekt gyoza- och majsrisbowl
med jordnötstoppad asiatisk kålsallad
- Jordnötter
- Soja
- Gluten
- Vete
- Sesam
- Kan innehålla spår av allergener
- Sesam
- Nötter
- Ägg
- Fisk
- Blötdjur
- Jordnötter
- Selleri
- Kräftdjur
- Vete
- Korn
- Gluten
- Spelt
- Kamut
- Havre
- Råg
Gyoza är den ultimata snabbmaten! Här serverar vi dem på en bädd av majsris med asiatisk kålsallad och sesamdoftande dippsås. Perfekt när du vill laga en middag som är både snabb, god och grön.
Ingredienser
1 st
Majs
150 g
Jasminris
1 st
Gurka
100 g
Spetskål
20 g
Saltade jordnötter
(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)
20 g
Asiatisk dressing
(Innehåller: Soja, Gluten, Vete, Sesam)
200 g
Gyoza med grönsaker
(Innehåller: Soja, Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Sesam, Ägg, Fisk, Blötdjur, Jordnötter, Selleri, Kräftdjur)
20 ml
Sojasås
(Innehåller: Soja, Gluten)
½ g
Chiliflakes
10 ml
Sesamolja
(Innehåller: Sesam)
10 g
Sesamfrön
(Innehåller: Sesam Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter, Vete, Korn, Gluten, Spelt, Kamut, Havre, Råg)
Ingår inte i din leverans
3 dl
Vatten till ris
½ tsk
Salt till ris
1 msk
Olja till slaw
¼ tsk
Salt till slaw
1 dl
Vatten till gyoza
½ tsk
Socker till dipp
Instruktioner
Koka upp en medelstor kastrull med vatten.
Häll av majs.
Rör i ris, majs och salt, sänk till medellåg värme och sjud under lock i 12 min. Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock i 10 min.
TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte.
Under tiden, skär gurka i halvmånar.
Dela spetskål på längden och skär den i tunna skivor.
Grovhacka jordnötter.
Blanda gurka, spetskål, asiatisk dressing, olivolja, salt och en nypa peppar i en medelstor skål. Ställ åt sidan.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Placera gyoza med den platta sidan ner i ett lager i pannan. Stek i 1–2 min, eller tills botten är gyllenbrun.
Tillsätt vatten och ångkoka under lock i 2–3 min, eller tills genomvarma.
TIPS: Använd aluminiumfolie om du inte har ett lock.
Blanda sojasås, chiliflakes, sesamolja, sesamfrön, socker och en nypa peppar i en liten skål.
TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.
Lägg upp majsris, kålsallad och gyoza i skålar.
Strö jordnötter över salladen.
Servera med dippsås.
