Apelsinglaserad chokladkaka

Name: Apelsinglaserad chokladkaka 6–8 portioner | med hasselnötter
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Skandinavisk
Ingredients: 40 g Hasselnötter; 2 st Apelsin; 50 g Florsocker; 600 g Chokladkaksmix; 100 g Mjölkchokladknappar

6–8 portioner | med hasselnötter

4.5(21)

Spara upp till 1099 kr på dina 5 första kassar

Kalorier

1673 kcal

Protein

24.8g protein

Tillagningstid

35 minuter

Difficulty

Lätt

Allergener:

Nötter
Vete
Ägg
Gluten
Mjölk
Soja
Sesam
Spelt
Vete
Korn
Havre
Jordnötter
Råg
Kan innehålla spår av allergener
Khorasanvete
Gluten
Ägg
Nötter
Kamut
Mjölk
Soja
Lupin
Senap

Snöra på dig förklädet, kavla upp ärmarna och sätt på kockmössan. Det här bak-kitet passar perfekt även för de minsta kockarna. Recepten är inte bara välsmakande och enkla, utan också roliga att laga! Älskar du också kombinationen choklad och apelsin? Då kommer det här receptet inte att göra dig besviken! Vi blandar den färdiga bakmixen med chokladknappar, och medan kakan sköter sig själv i ugnen förbereder vi toppingen – apelsinglasyr, apelsinskivor och grovhackade, rostade hasselnötter. Sedan är det bara att hugga in!

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Ingredienser

Antal portioner

40 g

Hasselnötter

(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Sesam, Spelt, Vete, Korn, Havre, Jordnötter, Råg)

2 st

Apelsin

50 g

Florsocker

(Kan innehålla spår av: Sesam, Spelt, Vete, Korn, Havre, Jordnötter, Råg, Khorasanvete, Gluten, Ägg, Nötter, Kamut, Mjölk, Soja, Lupin)

600 g

Chokladkaksmix

(Innehåller: Vete, Ägg, Gluten, Mjölk Kan innehålla spår av: Nötter, Soja, Senap)

100 g

Mjölkchokladknappar

(Innehåller: Mjölk, Soja Kan innehålla spår av: Sesam, Spelt, Vete, Korn, Havre, Jordnötter, Råg, Gluten, Nötter)

Näringsvärden

Energi (kJ)7001 kJ

Energi (kcal)1673 kcal

Fett74.1 g

varav mättat23 g

Kolhydrater225.8 g

varav socker157.3 g

Kostfiber11.1 g

Protein24.8 g

Salt2.2 g

Köksredskap

•Bakplåt

•Ugnsform

•Cake tin (24cm ø)

Instruktioner

Värm ugnen till 190°C/170°C (varmluft).

Häll kakmix i en rund bakform (20–22 cm i diameter) med bakplåtspapper.

Rör ner chokladknappar och platta till med en slickepott. Baka i ugnen i 30–35 min.

TIPS: Vi rekommenderar att du tar ut bakmixen från kylskåpet 30 min innan den

ska användas.

TIPS: Använd en provsticka för att se om kakan är färdig, om stickan är torr är

kakan färdig.

Under tiden, placera hasselnötter på en plåt med bakplåtspapper.

Rosta hasselnötter i ugnen i 4–6 min, eller tills gyllene.

Grovhacka hasselnötter.

Halvera 1 st apelsin.

Blanda florsocker och apelsinsaft [1/2 msk] i en medelstor skål.

TIPS: Tillsätt mer apelsinsaft om glasyren är för tjock.

Skär bort botten och toppen på den andra apelsinen, skär sedan bort skalet runt om. Var noga med att skära bort allt det vita från skalet. Halvera den och skär sedan i tunna skivor, ta bort eventuella kärnor.