Lättlagad soltorkad tomatpasta

Name: Lättlagad soltorkad tomatpasta med ricotta, knapriga valnötter och basilika
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 paket Spaghetti; 4 g Buljong; 125 g Körsbärstomater; 50 g Soltorkade tomater; 4 g Hello Sunrise; 20 g Finriven ost; 4 g Vitlöksflörter; 1 portionspåse Basilika; 1 paket Krossade tomater; 150 ml Matlagningsgrädde; 40 g Valnötter; 100 g Ricotta; ½ tsk Salt (steg 2); ½ tsk Socker (steg 2)

med ricotta, knapriga valnötter och basilika

4.0(845)

Recipe Development TeamUppdaterad den July 29, 2026

Spara upp till 1039 kr + gratis snacks i 3 månader

Kalorier

:

828 kcal

Protein

:

30g protein

Totalt

:

15 minuter

Difficulty

:

Lätt

Supersnabb

Snabb

Vegetarisk

Allergener:

Gluten
Vete
Selleri
Senap
Mjölk
Ägg
Nötter
Soja
Kan innehålla spår av allergener
Sesam
Jordnötter

Pasta är helt klart en ultimat vardagsrätt – hela familjen gillar det, det går snabbt att laga och det är bara fantasin som sätter gränsen för tillbehören. Till denna vegoversion som du svänger ihop på bara en kvart krävs minimalt med ansträngning. Medan spaghettin kokar blandar vi ihop alla ingredienserna till den härliga såsen – matlagningsgrädde, riven ost, körbärstomater, krossade tomater och örtkryddor – direkt i kastrullen. Det enda du behöver göra är att hacka basilika och soltorkade tomater att toppa pastan med, tillsammans med krämig ricotta.

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Ingredienser

Antal portioner

1 paket

Spaghetti

(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Soja)

4 g

Buljong

(Innehåller: Selleri)

125 g

Körsbärstomater

50 g

Soltorkade tomater

4 g

Hello Sunrise

(Innehåller: Selleri, Senap)

20 g

Finriven ost

(Innehåller: Mjölk, Ägg)

4 g

Vitlöksflörter

1 portionspåse

Basilika

1 paket

Krossade tomater

150 ml

Matlagningsgrädde

(Innehåller: Mjölk)

40 g

Valnötter

(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Sesam, Jordnötter)

100 g

Ricotta

(Innehåller: Mjölk)

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt (steg 2)

½ tsk

Socker (steg 2)

Näringsvärden

Energi (kJ)3464 kJ

Energi (kcal)828 kcal

Fett37.8 g

varav mättat15.5 g

Kolhydrater92.3 g

varav socker23 g

Kostfiber11.6 g

Protein30 g

Salt6.8 g

Calcium1.6 mg

Iron0.8 mg

Köksredskap

•Kastrull

Instruktioner

1

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.

Koka pasta i 8–9 min, eller tills ”al dente”.

Häll av vattnet och lägg tillbaka pasta i kastrullen.

TIPS: Kokvattnet ska vara lika salt som havsvatten.

TIPS: ”Al dente” betyder att pasta är genomkokt, men att den fortfarande har tuggmotstånd.

2

Under tiden, hetta upp en stor kastrull på medelvärme.

Tillsätt matlagningsgrädde, finriven ost, Hello Sunrise, grönsaksbuljong, Vitlöksflörter, körsbärstomater, krossade tomater, socker [1/2 tsk | 1 tsk] och salt [1/2 tsk | 1 tsk].

Sjud under omrörning i 4–5 min, tills tjocknat.