Krispig baconsandwich
med balsamicostekt svamp och grönsallad
- Sulfiter
- Gluten
- Vete
- Senap
- Ägg
- Sesam
- Kan innehålla spår av allergener
Här du ett recept som är perfekt om du vill förbereda maten i god tid, eller om du vill göra något extra gott till en picknick. Här har vi kombinerat smaker som (nästan) alla älskar. Ljuvligt bröd med persiljesmak. Knaprig bacon, krispig sallad, stekta champinjoner och syrlig äpple.
Ingredienser
15 ml
Balsamvinäger
(Innehåller: Sulfiter)
125 g
Bacon, skivor
200 g
Champinjoner
1 st
Lök
3 st
Vitlöksklyfta
1 st
Bladpersilja
2 st
Baguette
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Sesam)
1 st
Äpple
50 g
Majonnäs
(Innehåller: Senap, Ägg)
60 g
Salladsmix
Ingår inte i din leverans
2 msk
Olivolja (steg 4)
1 msk
Olivolja (steg 3)
Köksredskap
Instruktioner
Sätt ugnen på 220°C/200°C varmluft. Placera baconskivorna på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga i toppen av ugnen i 15 min, eller tills krispiga.
Skär svamp i tunna skivor. Skär rödlök i tunna skivor. Finhacka vitlök. Skölj salladsmix.
Hetta upp olivolja* [1 msk | 2 msk] i en stekpanna på hög värme. Fräs rödlök, svamp, balsamvinäger och hälften av vitlöken i 5 min.
Finhacka persilja och blanda den med resterande vitlök och olivolja* [2 msk | 4 msk] i en liten skål.
Dela bröd på längden och bredden, och bre på persiljeolja. Värm bröd i ugnen i 7-8 min. Skär äpple i tunna skivor.
När brödet är klart, bre majonnäs på bottenskivan. Placera svamp, bacon och salladsmix ovanpå. Toppa med äppleskivor, på med locket och hugg in!
