Skip to main content
Krämig cajun burrito

Krämig cajun burrito

med paprika & kruspersilja
Rabatt + kvarnset från Peugeot
Kalorier
806 kcal
Protein
23.1g protein
Tillagningstid
40 minuter
Difficulty
Medel
Allergener:
  • Gluten
  • Vete
Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Antal portioner

1 st

Lök

1 st

Zucchini

1 portionspåse

Kruspersilja

1 burk

Majs

g

Skivad fläskkotlett

2 g

Ay Cajun-ba

150 g

Crème fraiche

4 st

Tortillabröd

(Innehåller: Gluten, Vete)

1 st

Röd paprika

Energi (kJ)3372 kJ
Energi (kcal)806 kcal
Fett19.6 g
varav mättat3.3 g
Kolhydrater129.8 g
varav socker6.8 g
Kostfiber8.7 g
Protein23.1 g
Salt3.1 g

Instruktioner

1

Sätt ugnen på 200ᵒC. Finhacka persilja. Halvera paprika, ta bort kärnhus och skiva tunt. Halvera courgette på längden och skiva tunt. Halvera, skala och skiva rödlök tunt. Häll av majs i en sil.

2

Skär fläskkotletten i 2 cm breda strimlor.Hetta upp Cajun kryddmix i en stor stekpanna i några sekunder. Tillsätt en skvätt olja* och rödlök. Stek tills mjuknat, ca 5 min. TIPS: Cajun kryddmixen är ganska stark. Vi rekommenderar att du börjar med hälften och sedan kryddar med resterande efter smak.

3

Lägg i kotlettbitarna och stek i 5-6 min. Häll i halva crème fraîchen och halva persiljan. Värm upp under omrörning, 1-2 min. VIKTIG: Kotlettbitarna är färdiga när köttet är genomstekt och utan inslag av rosa.

4

Hetta upp en skvätt olja* i ytterligare en stekpanna på medelvärme. Stek paprika och courgette tills mjuknat, ca 5 min.

5

Värm upp tortillabröden i 1-2 min i ugnen.

6

Bre tortillabröden med resterande crème fraîche. Fyll med kotlettbitar, grönsaker och majs. Strö över med persilja.