Amerikansk BBQ pulled pork-burgare

Amerikansk BBQ pulled pork-burgare

Name: Amerikansk BBQ pulled pork-burgare med "loaded nachos" och picklad jalapeno
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 2 st Briochebröd; 300 g Pulled pork; 60 g BBQ-sås; 4 g Ay Cajun-ba; 2 st Jalapeno; 150 g Tortillachips; 150 g Kålmix; 1 st Äpple; 1 paket Gräddfil; 50 g Riven gouda; 1 st Tomat; 1 st Salladslök; 5 g Tex-Mex; 4 g Rökt paprikapulver

med "loaded nachos" och picklad jalapeno

Få goda recept från 36,50 kr per portion

I kväll frestar vi med riktiga lyxburgare som hela familjen kommer att älska. Vi bygger våra burgare med BBQ-marinerad pulled pork, picklad jalapeño och en härligt krispig äppelslaw med kål och gräddfil. Som tillbehör serverar vi loaded nachos – cajunkryddade tortillachips toppade med ost, gräddfil, tomat, salladslök och jalapeño.

Taggar:

Snabb

Allergener:

Ägg

•Gluten

•Mjölk

•Vete

•Sulfiter

•Senap

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter

20 minuter

SvårighetsgradLätt

Ingredienser

Antal portioner

2 st

Briochebröd

(Innehåller Ägg, Gluten, Mjölk, Vete Kan innehålla Sesam, Soja)

300 g

Pulled pork

60 g

BBQ-sås

(Innehåller Sulfiter, Senap)

4 g

Ay Cajun-ba

(Innehåller Sulfiter)

2 st

Jalapeno

150 g

Tortillachips

(Kan innehålla Mjölk)

150 g

Kålmix

1 st

Äpple

1 paket

Gräddfil

(Innehåller Mjölk)

50 g

Riven gouda

(Innehåller Mjölk)

1 st

Tomat

1 st

Salladslök

5 g

Tex-Mex

4 g

Rökt paprikapulver

Näringsvärden

Energi (kJ)5041 kJ

Energi (kcal)1205 kcal

Fett60.6 g

varav mättat21.1 g

Kolhydrater120.9 g

varav socker33.7 g

Protein46.5 g

Salt6.7 g

Köksredskap

•Ugnsform

•Kastrull

Instruktioner

Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).

Placera kött, sky från förpackningen, Tex-Mex och rökt paprikapulver i en kastrull och rör om.

Hetta upp kastrullen på medelvärme och låt sjuda under lock i 10–12 min.

Blanda tortilla chips och Ay Cajun-ba i en

ugnsform och strö över gouda.

Dela briochebröd på mitten.

Placera bröd direkt på gallret tillsammans med ugnsformen i ugnen.

Baka i 4–5 min, tills bröd och chips är genomvarma och osten har smält

Under tiden, halvera, kärna ur och skär äpple i tunna skivor.

Finhacka tomat och krydda med en nypa salt.

Skär salladslök i tunna skivor.

Skär jalapeno i tunna skivor.

Blanda kålmix, äpple och hälften av gräddfilen i en medelstor skål.

Krydda med salt och peppar och ställ åt sidan.

Använd 2 gafflar för att riva köttet tills det är helt strimlat.

Tillsätt BBQ-sås till kastrullen och blanda så köttet täcks.

Fyll briochebröd med pulled pork, en sked äppelslaw och jalapeno.

Servera med resterande äppelslaw.

Toppa tortilla chips med gräddfil, tomat,

salladslök och resterande jalapeno.

TIPS: Skippa jalapeno eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

Upptäck liknande recept