Ugnsbakade italienska kycklingklubbor

Name: Ugnsbakade italienska kycklingklubbor med tomatsås och pestogrönsaker
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 4 Kycklingbuljong; ½ Zucchini; 125 Körsbärstomater; 1 Tomat; 440 Kycklingklubbor; 500 Potatis; 2 Vitlöksklyfta; 1 Rosmarin; 4 Ay Cajun-ba; 20 Finriven ost; ½ Ekologisk citron; 30 Pesto, grön; 1 Lök; 1 Bladpersilja; 1 Vatten (steg 1); Smör (steg 2)

med tomatsås och pestogrönsaker

4.0(714)

Recipe Development TeamUppdaterad den August 18, 2026

Spara upp till 819 kr på dina 5 första kassar och få ett kvarnset från Peugeot i din tredje kasse.

Kalorier

:

369 kcal

Protein

:

12.2g protein

Totalt

:

35 minuter

Difficulty

:

Medel

Barnvänlig

Allergener:

Sulfiter
Mjölk
Ägg

Imponera familjen med en kulinarisk resa till Italien, ikväll ska vi nämligen ha rostade italienska kycklingklubbor, kryddade med vår medelhavskryddblandning Ay Cajun-ba! Kycklingen rostas med körsbärstomater, som förvandlas till en härlig tomatsås. Vi rostar även potatis, zucchini och rödlök, som vi sen blandar med pesto, citron och ost!

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Ingredienser

Antal portioner

4

Kycklingbuljong

½

Zucchini

125

Körsbärstomater

1

Tomat

440

Kycklingklubbor

500

Potatis

2

Vitlöksklyfta

1

Rosmarin

4

Ay Cajun-ba

(Innehåller: Sulfiter)

20

Finriven ost

(Innehåller: Mjölk, Ägg)

½

Ekologisk citron

30

Pesto, grön

(Innehåller: Mjölk, Sulfiter)

1

Lök

1

Bladpersilja

Ingår inte i din leverans

1

Vatten (steg 1)

Smör (steg 2)

Näringsvärden

Energi (kcal)369 kcal

Energi (kJ)1544 kJ

Fett10.6 g

varav mättat2.8 g

Kolhydrater55 g

varav socker11.3 g

Protein12.2 g

Salt1.6 g

På grund av de olika leverantörerna vi köper våra produkter från, kan näringsfakta per måltid variera från hemsidan till vad som tas emot i din box.

Köksredskap

•Bakplåt

•Rivjärn

•Ugnsform

Instruktioner

1

Sätt ugnen på 220°C/200°C (varmluft). Riv citronzest och ställ åt sidan i en skål. Skär citron [1/2 st, 2P] i 1 cm tjocka skivor. Halvera körsbärstomater. Plocka rosmarinblad [1/2 st, 2P]. Grovhacka tomat. Skala vitlök. Blanda kycklingbuljong och vatten [1 msk | 2 msk] i en liten skål. Blanda kycklingklubbor, Ay Cajun-ba, en skvätt olivolja*, salt* och peppar* i en skål. VIKTIGT: Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling.

2

Placera körsbärstomater, tomat, vitlöksklyftor, citronklyftor och rosmarinblad i en ugnsform. Tillsätt kycklingbuljong och några klickar smör*. Placera kycklingklubbor ovanpå, och blanda dem lite med grönsakerna. Ringla över en skvätt olivolja*, krydda med salt* och peppar*. Rosta i ugnen 30-35 min. VIKTIGT: Kycklingen är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.

3

Tärna potatis och zucchini [1/2 st, 2P] i 2 cm stora bitar. Skär rödlök i 2 cm klyftor. Blanda potatis, zucchini, rödlök, en skvätt olivolja*, och salt* och peppar* på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i ugnen i 25-30 min.

4

Finhacka persilja. Blanda persilja, citronzest, pesto [1/2 påse, 2P], riven ost, en liten skvätt olivolja*, salt* och peppar* i en skål. TIPS: Texturen är lite smulig - osten kommer att smälta på de varma grönsakerna så tillsätt inte för mycket olja!