Snabblagad sataykyckling i bao-bröd
med kålsallad och jordnötter
- Jordnötter
- Soja
- Gluten
- Vete
- Senap
- Ägg
- pistagenötter
- mandlar
- paranötter
- Sesam
- pekannötter
- valnötter
- macadamianötter
- hasselnötter
- cashewnötter
- Nötter
- Kan innehålla spår av allergener
Fluffiga, mjuka, varma bao-bröd kan sprida lycka kring vilket middagsbord som helst! Framför allt när de fylls med godsaker som kryddig kyckling, krispig kålsallad och sataysås. Och middagen tar dessutom bara en kvart att laga – det är vad vi kallar en riktig win-win-situation!
Ingredienser
300 g
Strimlad kycklingbröstfilé
100 g
Sataysås
(Innehåller: Jordnötter, Soja, Gluten, Vete)
½ st
Gurka
150 g
Rödkål, förskuren
5 g
Ginger Ninja
(Innehåller: Senap, Ägg)
20 g
Saltade jordnötter
(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: pistagenötter, mandlar, paranötter, Sesam, pekannötter, valnötter, macadamianötter, hasselnötter, cashewnötter, Nötter)
1 st
Morot, Julienne
8 st
Bao-bröd
(Innehåller: Gluten, Soja, Vete)
Ingår inte i din leverans
½ msk
Olja till sallad
¼ tsk
Salt till sallad
¼ tsk
Salt till kött
Instruktioner
Koka upp vatten i en medelstor kastrull om du inte har en mikrovågsugn.
Skala gurka i långa band med en potatisskalare och finhacka den sista innersta biten.
Blanda gurka, morot, rödkål, olivolja och salt i en stor skål. Ställ åt sidan.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt kyckling och krydda med salt och Ginger Ninja.
Stek i 4–5 min, eller tills gyllene och genomstekt. Vänd den då och då.
TIPS: Kycklingen är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
VIKTIGT: Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling.
Klipp ett hål i vardera sida av paketet med bao-bröd och värm på full effekt i mikron i 40 sek, eller placera bröden i en sil och ånga under lock över det kokande vattnet i 3–5 min.
TIPS: För bästa resultat, ånga bröden precis innan servering, så de håller sig varma och mjuka.
Fyll bao-bröd med sallad, kyckling och sataysås.
Toppa med jordnötter.
Servera resterande fyllning vid sidan av.
