Sesampanerad kycklingfilé
med vitlöksris och dillsås
The only thing better than a golden crust on tender chicken breast? Adding crunchy, flavoursome sesame seeds to the coating, giving you an Asian-inspired schnitzel that goes wonderfully with fragrant garlic-ginger rice and an easy veggie stir-fry. Enjoy the taste sensation!
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
150
Haricots verts
10
Sesamfrön
Kycklingbröstfilé
½
Vitlöksklyfta
100
Basmatiris
1
Zucchini
30
Panko ströbröd
(Innehåller Gluten, Vete)
1
Citron
75
Gräddfil
25
Majonnäs
(Innehåller Senap, Ägg)
1
Dill
Ingår inte i din leverans
1.33
Smör
1
Ägg
2
Vatten
Näringsvärden
Instruktioner
Skala och pressa vitlök [1/2 st, 2 pers]. Hetta upp smör* och en skvätt olja* i en kastrull på medelvärme. Fräs vitlök tills det doftar, 1-2 min. Tillsätt basmatiris och kallt vatten* (se ingredienslistan) i kastrullen och rör om. Koka riset på låg värme under lock i 10 min. Ta av från värme och låt stå i 10 min med lock på innan servering.
Halvera gröna bönor. Skär zucchini i tunna skivor. Lägg kycklingfiléer mellan två bakplåtspapper. Banka filéerna med en köttmallet eller kavel tills de har en jämn tjocklek, ca 1 cm tjock.
Ta fram två djupa tallrikar. Vispa ägg* med en gaffel i den första. Blanda panko, sesamfrön och salt* i den andra. Vänd kycklingfiléerna först i ägg* och se till att de är helt täckta, panera dem sedan i sesamblandningen. Lägg dem på en tallrik.TIPS: Har du inte ägg hemma kan du använda 1 dl mjölk istället.
Hetta upp en rejäl skvätt olja* i en stekpanna på medelvärme. När oljan är varm, stek den panerade kycklingen tills den är genomstekt och gyllene, 5-6 min på varje sida. Tillsätt mer olja* om det behövs. Placera sedan kycklingen på en tallrik med hushållspapper och täck över så den håller värmen. VIKTIGT: Kycklingen är färdiglagad när köttet är vitt och utan inslag av rosa.
Diska stekpannan och sätt tillbaka den på medelvärme med en skvätt olja*. Stek gröna bönor och zucchini tills de har mjuknat, 3-4 min. Dela citron i två och skär ena halvan i klyftor. Blanda gräddfil [1/2 burk, 2 pers], dill, majonnäs, citronjuice [1 tsk, 2 pers | 2 tsk, 4 pers], salt* och peppar* till en sås med en stavmixer.
Fördela vitlöksriset och den sesampanerade kycklingen mellan era tallrikar. Toppa med grönsakerna och ringla över dilldressing. Servera med citronklyftor vid sidan av.
Upptäck liknande recept
