Skip to main content

Pannstekt lax och avokadocrema

Pannstekt lax och avokadocrema

Pannstekt lax och avokadocrema

med rostade rotfrukter och rucola

Spara & få fri frakt 5 gånger

Låt oss laga lax! I kväll kryddar vi denna förstklassiga fisk med citronpeppar och serverar den stekt med ugnsbakade rotfrukter som vi blandar med färsk rucola och toppar med rostade solroskärnor. Men det som gör denna middag till något extra är den underbara avokadocreman med lime och gräddfil som vi serverar som tillbehör.

Taggar:

Glutenfri

Allergener:

Pesce

•Milk

•Celery

•Senf

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

30 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

250 g

Laxfilé

1 st

Lime

2 st

Morot

1 st

Avokado

75 ml

Gräddfil

500 g

Potatis

4 g

Hello Sunrise

20 g

Solroskärnor

1 st

Rödbeta

40 g

Rucola

2 g

Citronpeppar

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt till grönsaker

¼ tsk

Salt till guacamole

¼ tsk

Salt till fisk

Näringsvärden

Energi (kJ)3354 kJ

Energi (kcal)802 kcal

Fett41.1 g

varav mättat9.9 g

Kolhydrater66.1 g

varav socker15.7 g

Kostfiber15.1 g

Protein38.6 g

Kolesterol100 mg

Salt3.5 g

Potassium1150.5 mg

Calcium9.9 mg

Iron1.2 mg

Instruktioner

Rosta rotfrukter

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Tärna potatis, morot och rödbeta (oskalade) i 2 cm stora bitar.

Placera dem på en plåt med bakplåtspapper och blanda med olivolja, Hello Sunrise, salt och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills mjuka.

TIPS: Använd flera plåtar om det blir för trångt.

Gör avokadocrema

2

Halvera och kärna ur avokado. Gröp ur den med en sked.

Halvera lime.

Placera avokado, limesaft, gräddfil, salt och en nypa peppar i en tillbringare. Mixa med en stavmixer tills slätt.

TIPS: Om du inte har en stavmixer mosar du avokadon med de andra ingredienserna.

Rosta solroskärnor

3

Hetta upp en torr stekpanna på medelhög värme.

Rosta solroskärnor i 3–4 min, eller tills gyllene. Lägg över i en liten skål.

Stek lax

4

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Torka av lax med hushållspapper och krydda med citronpeppar och salt.

Stek med skinnsidan ner i 3–4 min. Vänd laxen och stek i ytterligare 3–5 min, eller tills gyllene och genomstekt.

VIKTIGT: Laxen är färdiglagad när köttet är ogenomskinligt i mitten.

Tillsätt rucola

5

Under tiden, skölj rucola.

Vänd färdiga rotfrukter med rucola.

Servera

6

Lägg upp rotfrukter, rucola och lax på tallrikar.

Servera med en klick avokadocrema.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Rödbeta recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig wok på vegobitar

med salladslöksris och färsk chili

Snabba vietnamesiska udonnudlar på fläskfärs

med gurk- och myntasallad

Tostadas på cajunkryddad vegofärs

med bönor och avokado

Krämig bacontagliatelle

med krispig pangrattato och finriven ost

Japansk umamiglaserad kyckling

med jasminris och regnbågssallad

Snabb misoglaserad lax och sesamfrön

med ingefärsris och pak choi-sallad

Chutneyglaserad sej

med rostade grönsaker och kryddig couscous

Lättlagad BBQ-kryddad sej

med gräslökssås och vitlökspotatis

Fläskytterfilé i brunsås

med persiljepotatis och kålsallad

Döner-inspirerade vegostrimlor

med grekisk ostsallad och vitlökssås

Ungersk gulaschsoppa på köttbullar

med gräddfil och färsk persilja

Pestotoppad torsk och rostad potatis

med tomat- och balsamicosallad

Koreansk BBQ-glaserade vegostrimlor

med jasminris och pak choi-sallad

Kolja i avokado-hollandaisesås

med persiljepotatis och haricots verts

Tacos på vegostrimlor och brynt ananas

med pico de gallo och srirachamajonnäs

Confiterat anklår och rödvinssås

med rostade rotfrukter och haricots verts

Stekt kycklingbröst och chimichurri

med sötpotatismos och tomatsallad

Fläskköttbullar i gräslökssås

med krispiga pommes och haricots verts

Medelhavsinspirerad panerad grillost

med balsamicogrönsaker och calabresedipp

Gnocchi-carbonara på knaprigt bacon

med balsamico-, tomat- och rucolasallad

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Snabba japanska blandfärstacos

med kålsallad och het chili

Ugnsbakade köttbullar i tomatsås

med färskt vitlöksbröd och tomatsallad

Indisk kyckling-korma

med cashewnöts-ris och söt aprikoschutney

Rotsellerifritters och kallrökt lax

med gurksallad och crème fraiche

Kålpuddingspanna

med krämig gräddsås och lingonsylt

Ost- och senapspanerad kycklingfilé

med rostade rotfrukter och persiljedressing

Krämig basilikakyckling

med kokt potatis och tranbärssallad

Vegetariska grillost-tacos

med varm rödbetsrelish och citronaioli

Krämig prosciuttopasta

med frisk rucolasallad och pumpakärnor

Snabb japansk kycklingteriyaki

med gurksallad och asiatisk majonnäs

Cajunpanerad sej

med krispiga pommes och paprikasalsa

Medelhavskryddad gyllenrostad gnocchi

med ricotta och basilikadressing

Currystekta kikärtor

med cashewris och söt aprikoschutney

Lättlagad koreansk bulgogi på vegofärs

med pak choi och asiatisk majonnäs

Gyllenstekt gnocchi

med kryddig tomatsås och krispig pangrattato

Oreganostekt grillost

med pärlcouscous och kryddiga grönsaker

Spanskinspirerade panerade räkor

med patatas bravas och zucchinisallad

Provensalsk ratatouille-rigatoni

med krämig tomatsås och pankotopping

Zucchini- och spenatlasagne

med gouda och hemlagad ostsås

Köttbullspasta

med smält ost och färsk persilja