Sandwich med krämig räksallad
2 portioner | med dilldressing med crème fraiche
Superenkla och utsökt goda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4 steg och portionerade ingredienser till 2 portioner ingår. Idag gör vi en härlig sanwich med hela salladsblad, och en krämig hemgjord räksallad med stekta räkor, crème fraiche, majonnäs, rödlök och dill.
Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Ingredienser
2 st
Baguette
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Sesam)
150 g
Räkor
(Innehåller: Kräftdjur)
75 ml
Crème fraiche
(Innehåller: Mjölk)
50 g
Majonnäs
(Innehåller: Senap, Ägg)
1 portionspåse
Dill
½ st
Lök
1 st
Sallad
Ingår inte i din leverans
½ tsk
Salt (steg 3)
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).
Halvera baguette och placera med skärsidan uppåt på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i ugnen i 7–8 min, tills krispig.
TIPS: Vårt bröd kan ätas som de är, men vi rekommenderar att värma dem.
Krydda räkor med en nypa salt och peppar.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek räkor i 1–2 min, tills gyllene och genomstekta. Lägg över i en skål.
TIPS: Räkorna är färdiga när de är rosa utanpå och ogenomskinliga i mitten.
Finhacka dill och rödlök [1/2 st] på en annan skärbräda.
Ansa sallad och separera salladsbladen.
Rör i crème fraiche, majonnäs, rödlök, dill, salt [1/2 tsk] och en nypa peppar i skålen med räkor.
Fyll baguette med räksallad och salladsblad.
