Skip to main content
Grekiska blandfärstacos
Grekiska blandfärstacos

Grekiska blandfärstacos

med spröd sallad och hemlagad tzatziki

I kväll går den kulinariska resan till Grekland, och vi lagar underbara blandfärstacos. Vi steker blandfärs som får smak av vår kryddblandning som vi kallar för Hello Sunrise. Vi bygger våra krispiga blandfärstacos med sallad, rödlök, blandfärs, tomat och en svalkande tzatziki!

Taggar:
Snabb
Allergener:
Milk
Gluten
Hvede
Celery
Senf

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter
20 minuter
NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

250 g

Blandfärs

1 st

Tomat

4 g

Kycklingbuljong

1 st

Gurka

75 g

Yoghurt

½ st

Vitlöksklyfta

150 g

Strimlad salladsmix

8 st

Minitortillas

2 g

Hello Sunrise

½ st

Rödlök

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt till kött

Näringsvärden

Energi (kJ)3236 kJ
Energi (kcal)773 kcal
Fett37.7 g
varav mättat15.3 g
Kolhydrater69.9 g
varav socker8 g
Kostfiber6.7 g
Protein34.4 g
Salt3.5 g
Trans Fat0.1 g
Potassium151.8 mg
Calcium10.9 mg
Iron0.2 mg

Instruktioner

Förbered grönsaker
1

Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft) om du inte har en mikrovågsugn.

Skär rödlök i tunna skivor.

Skär tomat i 2 cm stora bitar.

Finhacka eller pressa vitlök.

Riv gurka grovt.

Stek blandfärs
2

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek blandfärs i 4–5 min, eller tills brynt. Krydda med en nypa salt.

VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.

Förbered tzatziki
3

Pressa ur så mycket vätska som möjligt från riven gurka i en ren handduk.

Blanda gurka, yoghurt, vitlök och en nypa salt och peppar i en liten skål.

TIPS: Använd mindre vitlök om du inte tycker om det.

Värm tortillas
4

Värm tortillas i 30–60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4–5 min.

Krydda blandfärs
5

Rör i Hello Sunrise, kycklingbuljong och en skvätt vatten i stekpannan med färsen. Stek i 1 min, och krydda med salt och en nypa peppar.

Servera
6

Fyll tortillas med salladsmix, köttfärs, tomat och rödlök.

Ringla över tzatziki.