Skip to main content

Gratinerad nötfärs- och tortillalasagne

Gratinerad nötfärs- och tortillalasagne

Gratinerad nötfärs- och tortillalasagne

med krispig kål- och basilikasallad

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Här kommer ett recept som utan tvekan uppskattas av både stora och små! Ta med hela familjen i köket och sväng ihop en krämig lasagne med tortillabröd istället för pasta. Vi steker nötfärs och smaksätter med vitlök, medelhavskryddor och krossade tomater. Sedan varvar vi den med vit ostsås och lager av skurna tortillas och toppar med riven ost som blir till ett gyllene täcke i ugnen. Till sist serverar vi vår lasagne med en snabb kålsallad med smak av basilika.

Taggar:

Barnvänlig

Allergener:

Gluten

•Vete

•Mjölk

•Ägg

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid35 minuter

20 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

2 st

Tortillabröd

(Innehåller: Gluten, Vete)

2 st

Vitlöksklyfta

225 g

Nötfärs

4 g

Vitlöksflörter

4 g

Medelhavets Pärla

390 g

Krossade tomater, vitlök & lök

4 g

Kycklingbuljong

1 st

Basilika

40 g

Finriven ost

(Innehåller: Mjölk, Ägg)

75 g

Förskuren spetskål

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olja till stekning

¼ tsk

Salt till sås

1 msk

Smör till sås

½ tsk

Socker till sås

1 dl

Vatten till sås

1 msk

Smör till bechamel

1 msk

Mjöl till bechamel

2 dl

Mjölk till bechamel

¼ tsk

Salt till bechamel

½ msk

Olja till sallad

¼ tsk

Salt till sallad

Näringsvärden

Energi (kJ)3551 kJ

Energi (kcal)849 kcal

Fett47.9 g

varav mättat20.9 g

Kolhydrater60 g

varav socker18.3 g

Kostfiber6.8 g

Protein42 g

Salt6.8 g

Calcium0.4 mg

Instruktioner

Stek färs

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C(varmluft).

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek färs i 4–5 min, eller tills brynt.

VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.

Krydda färs

2

Under tiden, finhacka eller pressa vitlök.

Tillsätt vitlök, Medelhavets pärla, kycklingbuljong och Vitlöksflörter till stekpannan och stek i 30 sek, eller tills väldoftande.

Tillsätt krossade tomater, salt, smör, socker och vatten.

Sjud i 5–6 min, eller tills tjocknat.

Laga sås

3

Smält smör i en medelstor kastrull på medelhög värme.

Tillsätt mjöl och vispa tills en degig konsistens formas.

Tillsätt mjölk lite i taget och vispa i 3–4 min, tills tjocknat.

Tillsätt salt, hälften av den rivna osten och en nypa peppar och vispa tills slätt.

Grädda lasagne

4

Häll över hälften av köttfärssåsen i en liten ugnsform.

Skär varje tortilla i 4 lika stora strimlor och lägg hälften i ett lager över köttfärssåsen.

Skeda över resterande köttfärssås och toppa med resterande tortillastrimlor.

Sprid ut vit sås över det sista lagret tortilla och toppa med resterande finriven ost.

Grädda i ugnen i 15–20 min, tills sås bubblar och ost är gyllene.

Blanda kålsallad

5

Under tiden, grovhacka basilika.

Blanda basilika, kål, olivolja och salt i en stor skål.

Servera

6

Låt lasagnen svalna något innan servering.

Lägg upp lasagne på tallrikar och servera med kålsallad.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Nötfärs recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Citronköttbullar i tomatsås

med blomkålsris

Pannstekt halloumi

med karamelliserad lök, varm kål-och linssallad

Korean-style tortillas

med nötfärs, picklad gurka och ingefärsdressing

Caprese quesadillas

med guacamole och rucolasallad

Medelhavskryddad gyllenrostad gnocchi

med ricotta och basilikadressing

Rustika buffaloglaserade fläskbiffar

med krämig ranchpotatis och äppelsallad

Lins- och kokoscurry

med cashewnötter och koriander

Krämig kapris- och citronspaghetti

med rostade tomater och pangratatto

Vegetarisk pizza

med champinjoner, spenat och tomater

Honungs- och sojaglaserade räkor

med basmatiris & stekt spetskål

Nötfärsbiffar

med ugnsbakade rotfrukter, löksås och grönsallad

Bakade bönor Italian Style

med tomatsås, parmesan- och örtciabatta

Harissakyckling

med krämig tomatsås och basilikaolja

Fajita bowl

med fläskkött och vitlöksris

Sej med citronpeppartäcke och potatismos

med kålsallad och purjolökssås

Citronkyckling

med pärlcouscous och bakad spetskål

Snabb tortillapizza

med köttfärs, salvia och äppelsallad

Umamiglaserade kikärtor

med ponzugrönsaker och srirachayoghurt

Prosciuttolindad fläskytterfilé

med svampsås och rostad brysselkål

Fylligt potatis- och rotsellerimos

2 portioner | med ost och valnötter

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi

Arrabiata på blandfärs

med körsbärstomater och färsk basilika

Snabba asiatiska blandfärsnudlar

med pak choi, jordnötter och koriander

Krämig laxpasta

med riven zucchini och färsk dill

Cheeseburgare på mexikanskt vis

med tortillachips och avokado- och kålsallad

Tortillachipspanerad fläskkotlett

med majsslaw och vitlökspotatis

Ugnsstekt kyckling i svampsås

med rosmarinsrotfrukter och valnötssallad

Thailändsk ”cashew chicken”

med krämigt kokosris och thaibasilika

Vietnamesisk kycklingbowl

med vitlöksris och srirachamajonnäs

Amerikanska blandfärstacos

med kryddig BBQ-sås och syltad lök

Gyllenstekt kycklingschnitzel

med färsk citron och krämig potatissallad

Fiskkakor med gräslök och remoulad

med rotfruktspommes & bönsallad

Grekiskinspirerad pannbiff

med couscous och syrlig yoghurtdressing

Snabba nudlar och räkor i sötsur sås

med knapriga jordnötter och salladslök

Pankopanerad fläskkotlett

med fräsch päronslaw och BBQ-sås

Honungs- och srirachaglaserad kyckling

med regnbågspommes och ranchsås

Krämig fläskfärsrigatoni

med stekta grönsaker och finriven ost

Brasilianskinspirerad fiskgryta

med fluffigt jasminris och koriander

Kryddad kyckling- och bulgurbowl

med picklad rödlök och vitlöksyoghurt

Sataykryddad tofubowl och avokado

med ris och regnbågsgrönsaker