Pannstekt falafel och pommes

Name: Pannstekt falafel och pommes med tomatsallad och harissamajonnäs
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 500 g Potatis; 240 g Falafel; 4 g Harissakrydda; 1 st Tomat; 60 g Salladsmix; 12 ml Vitvinsvinäger; 50 g Majonnäs; 10 g Pumpakärnor; 75 ml Gräddfil; 4 g Hello Sunrise; ½ tsk Salt till potatis; 1 msk Olja till dressing; ¼ tsk Salt till dressing; ½ msk Olja till stekning

med tomatsallad och harissamajonnäs

Spara & få fri frakt 5 gånger

Kvällens middag bjuder på snabbmat i lyxförpackning – nämligen pannstekt falafel och egenrostade pommes! Vi serverar kvällens goda middag med en enkel tomatsallad och en klick harissakryddad majonnäs att doppa pommes och falafel i.

Allergener:

Vete

•Gluten

•Sulfiter

•Senap

•Ägg

•Mjölk

•Selleri

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

15 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

500 g

Potatis

240 g

Falafel

(Innehåller: Vete, Gluten)

4 g

Harissakrydda

1 st

Tomat

60 g

Salladsmix

12 ml

Vitvinsvinäger

(Innehåller: Sulfiter)

50 g

Majonnäs

(Innehåller: Senap, Ägg)

10 g

Pumpakärnor

(Kan innehålla spår av: Spelt, Jordnötter, Sesam, Vete, Havre, Nötter, Korn, Kamut, Råg)

75 ml

Gräddfil

(Innehåller: Mjölk)

4 g

Hello Sunrise

(Innehåller: Selleri, Senap)

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt till potatis

1 msk

Olja till dressing

¼ tsk

Salt till dressing

½ msk

Olja till stekning

Näringsvärden

Energi (kJ)3247 kJ

Energi (kcal)776 kcal

Fett44.8 g

varav mättat7.1 g

Kolhydrater76.2 g

varav socker6.8 g

Protein19.5 g

Salt4.6 g

Instruktioner

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Skär potatis (oskalad) i 1 cm tunna pommes och placera dem på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med en skvätt olivolja, salt, Hello Sunrise och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 25–35, min eller tills gyllene och mjuka.

TIPS: Använd fler plåtar om det blir för trångt.

Under tiden, skölj salladsmix.

Grovhacka tomat.

Blanda olivolja, salt, vitvinsvinäger och en nypa peppar i en liten skål.

Blanda harissakrydda, gräddfil, majonnäs och en nypa salt och peppar i en liten skål.

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek falafel i 3–4 min, eller tills genomvarma, gyllene och spröda.

TIPS: Vänd falafel ofta, så de inte bränns vid.

Tillsätt pumpakärnor på plåten när det återstår 5 min av potatisens tillagningstid. Rosta i 2–3 min, eller tills de börjar poppa.

Blanda salladsmix, tomat och dressing i en stor skål precis innan servering.

Lägg upp falafel, pommes och sallad på tallrikar.