topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Dillpanerad lax

Dillpanerad lax

med ugnsrostade pommes och tomatsallad

Britterna är något på spåren när de kombinerar panerad fisk med pommes. Vi håller det enkelt när vi lagar denna klassiska rätt och fokuserar på tillagningstekniker och smakhöjare som tar fram det bästa hos både fisk och potatis, och kombinerar med gröna tillbehör och majonnäs.

Taggar:
Barnvänlig
Mjölkfri
Allergener:
Gluten
Vete
Fisk
Senap
Ägg

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid35 minuter
15 minuter
SvårighetsgradMedel

Ingredienser

Antal portioner

500 g

Potatis

1 portionspåse

Dill

1 st

Vitlöksklyfta

12.5 g

Pankoströbröd

(Innehåller Gluten, Vete)

250 g

Laxfilé

(Innehåller Fisk)

1 st

Tomat

60 g

Salladsmix

50 g

Majonnäs

(Innehåller Senap, Ägg)

½ st

Citron

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olivolja (steg 2)

¼ tsk

Salt (steg 2)

1 msk

Olivolja (steg 5)

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kJ)3417 kJ
Energi (kcal)817 kcal
Fett53.5 g
varav mättat8 g
Kolhydrater54.2 g
varav socker5.9 g
Protein32.7 g
Salt1.3 g

Köksredskap

Bakplåt

Instruktioner

Rosta pommes
1

Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).

Skär potatis i 1 cm tunna pommes och placera dem på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med olivolja, salt och peppar.

Rosta i ugnen i 25-35 min, eller tills gyllene.  

Förbered panering
2

Finhacka dill.

Dela citron [1/2 st, 2P] i klyftor. 

Finhacka (eller pressa) vitlök. 

Blanda dill, panko [1/2 påse, 2P], vitlök och olivolja [1 msk | 2 msk] i en skål tillsammans med salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] och en nypa peppar.

Panera lax
3

Torka lax med hushållspapper och placera den med skinnsidan neråt på en ny plåt med bakplåtspapper.

Lägg över panering, bre ut i ett jämnt lager och pressa mot fisken så att så mycket som möjligt fastnar. 

TIPS: Lite av toppingen kommer att falla av på plåten - men oroa dig inte, den kommer du använda senare.

Tillaga lax
4

Tillaga lax i ugnen i 9-10 min, eller tills genomstekt.

TIPS: Laxen är färdiglagad när köttet är ogenomskinligt i mitten.

Blanda tomatsallad
5

Under tiden, skölj salladsmix.

Grovhacka tomat. 

Blanda olivolja [1 msk | 2 msk], en skvätt citronsaft, en nypa salt och peppar i en skål.

Tillsätt tomat och salladsmix, och vänd salladen.

Servera
6

Lägg upp dillpanerad lax, pommes och tomatsallad på tallrikar.

Strö över resterande panering från plåten och servera med majonnäs vid sidan av.