Skip to main content

Mexikanska recept

¡Taco loco! med pulled pork och avokado

¡Taco loco! med pulled pork och avokado

¡Taco loco! med pulled pork och avokado

Inspirerad av Miguel

Spara & få fri frakt 5 gånger

Låt barnen vara med i köket och laga mexikanska tacos som Miguel från filmen Coco! Middagen blir en riktig fiesta när vi fyller varma tortillabröd med texmexkryddad pulled pork, avokado, majs och krämig gräddfilsdressing med koriander.

Taggar:

Snabb

•Barnvänlig

Allergener:

Sulfiter

•Gluten

•Vete

•Mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid25 minuter

20 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

1 st

Lök

1 st

Morot

300 g

Pulled pork

5 g

Tex-Mex

4 g

Ay Cajun-ba

(Innehåller: Sulfiter)

8 st

Minitortillas

(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Senap, Soja)

1 st

Majs

1 st

Avokado

75 ml

Gräddfil

(Innehåller: Mjölk)

1 st

Koriander

Ingår inte i din leverans

½ msk

Olja till stekning

1 dl

Vatten till kött

1 msk

Vatten till dressing

Näringsvärden

Energi (kJ)3728 kJ

Energi (kcal)891 kcal

Fett41.7 g

varav mättat13.5 g

Kolhydrater81.3 g

varav socker12.2 g

Protein38 g

Salt5.3 g

Instruktioner

Laga pulled pork

1

Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft) om du inte har en mikrovågsugn.

Finhacka lök.

Hetta upp olivolja i en medelstor kastrull på medelhög värme.

Stek lök i 1–2 min, eller tills den mjuknar.

Tillsätt kött och sky från förpackningen, vatten, Tex-Mex och Ay Cajun-ba. Sjud under lock på medelvärme i 10–12 min.

Använd 2 gafflar för att riva tills köttet är helt strimlat.

Stek majs

2

Under tiden, häll av majs.

Hetta upp en medelstor stekpanna på medelhög värme.

Stek majs i 4–5 min, eller tills lätt brynt.

Förbered grönsaker

3

Halvera och kärna ur avokado. Gröp ur den med en sked och tärna i 1 cm stora bitar).

Riv morot (oskalad) grovt.

Blanda dressing

4

Finhacka koriander.

Blanda gräddfil, hälften av koriandern, vatten och en nypa salt och peppar i en liten skål.

TIPS: Skippa koriander om du inte gillar det.

Värm tortillas

5

Värm tortillas i 30–60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4–5 min.

Servera

6

Fyll tortillas med morot, pulled pork, avokado och majs och ringla över gräddfilsdressing.

Garnera med resterande koriander.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig wok på vegobitar

med salladslöksris och färsk chili

Tostadas på cajunkryddad vegofärs

med bönor och avokado

Sticky kinesisk chilikyckling

med sesambroccolini och koriander

Japansk umamiglaserad kyckling

med jasminris och regnbågssallad

Chutneyglaserad sej

med rostade grönsaker och kryddig couscous

Minikebab på vegostrimlor och za'atar-smör

med apelsinsallad och crème fraiche

Lättlagad BBQ-kryddad sej

med gräslökssås och vitlökspotatis

Döner-inspirerade vegostrimlor

med grekisk ostsallad och vitlökssås

Ungersk gulaschsoppa på köttbullar

med gräddfil och färsk persilja

Kolja i avokado-hollandaisesås

med persiljepotatis och haricots verts

Tacos på vegostrimlor och brynt ananas

med pico de gallo och srirachamajonnäs

Confiterat anklår och rödvinssås

med rostade rotfrukter och haricots verts

Pannstekta palsternacksfritters

med krossad potatis och grekisk sallad

Stekt kycklingbröst och chimichurri

med sötpotatismos och tomatsallad

Majs- och bacon-"chowder"

med sauterad purjolök och färsk gräslök

Gnocchi-carbonara på knaprigt bacon

med balsamico-, tomat- och rucolasallad

Getost- och sockerärtsrisotto

med stekta rädisor och gruyère

Hotdogs på pankopanerade fiskpinnar

med krispiga pommes och rödkålssallad

Argentinsk ”carne asada”-steakbowl

med chimichurri och majssallad

Snabb bacon- och orzocarbonara

med tomatsallad och pumpakärnor

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Cowboychili på kyckling

med basmatiris, majs och chimichurri

Spaghetti carbonara

med krispig bacon och äppelsallad

Rostad potatis och pulled pork | Gör din egen

med topping i regnbågsfärger och gräddfilsdipp

Mini pizza faces | Gör din egen

med paprika, cheddar och grönsallad

Kung fu-stekta nudlar och fläskkött

med pak choi och sweet chilisås

Spenat- och ricottatortelloni i tomatsås

med mozzarella och körsbärstomater

Thailändsk grön kycklingcurry

med nudlar och mangosallad

Snabb burgarbowl på nötfärs

med jasminris och burgardressing

Aubergine-tikka masala

med ingefärsris och gurk- och persiljeraita

Grekiska nötfärsbiffar

med bulgurtabbouleh och smulad salladsost

Kryddig koreansk kycklingburgare

med sesamtäckta sötpotatisklyftor

Vegetarisk Sloppy Joe

med rödkålsslaw och rostad klyftpotatis

Krämig prosciuttopasta

med stekt portabello och färsk basilika

Snabb chili con carne

med tortillachips och srirachadressing

Honungsharissakyckling och pinjenötter

med kryddig bulgur och kålrabbisallad

Krispig prosciutto och krämig pärlcouscous

med rostade grönsaker och spenat

Valnötspanerad vit fisk

med rosmarinsrotfrukter och kålrabbisallad

Orzo med rostade grönsaker och getost

med färsk basilika och mandlar

¡Taco loco! med pulled pork och avokado

Inspirerad av Miguel

Sesampanerad kycklinginnerfilé

med pommes och kryddig majonnäs