BBQ-kryddade pulled chicken-nachos
Sharingrätt | med krämig dipp- Mjölk
- Senap
- Mjölk
- Kan innehålla spår av allergener
Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till en sharingrätt. Vem kan säga nej till spröda nachos med ost och pulled chicken? Denna enkla rätt är superlätt att svänga ihop – medan osten smälter över tortillachipsen i ugnen lagar vi kyckling som vi vänder med hälften av BBQ-såsen, och sen blandar vi resten av BBQ-såsen med crème fraiche till en krämig dippsås.
Ingredienser
300 g
Kycklingbröstfilé
100 g
Cheddar-/goudamix, riven
(Innehåller: Mjölk)
150 g
Tortillachips
(Kan innehålla spår av: Mjölk)
1 st
Chili
120 g
BBQ-sås
(Innehåller: Senap)
75 ml
Gräddfil
(Innehåller: Mjölk)
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt till kött
¼ tsk
Salt till dressing
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).
Lägg kyckling på en plåt med bakplåtspapper och krydda med salt. Tillaga i ugnen i 17–19 min, eller tills genomstekt.
Använd två gafflar för att riva den färdiga kycklingen i mindre bitar. Blanda med hälften av BBQ-såsen.
VIKTIGT: Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling.
TIPS: Kycklingen är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
Under tiden, halvera, kärna ur och skär chili i tunna skivor.
Fördela tortillachips på en plåt med bakplåtspapper och strö över ost. Toppa med chili.
Grädda i ugnen i 4–5 min, eller tills osten har smält.
TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.
Blanda gräddfil, resterande BBQ-sås, salt och en nypa peppar i en liten skål.
Servera nachos toppade med kyckling direkt från plåten.
Servera BBQ-dipp vid sidan av.
